高血压患者吃哪些蔬菜对降低血压有帮助

1、芹菜

芹菜中富含丰富的维生素和纤维素，经常食用可以有效预防心血管方面的疾病，经常吃芹菜可以有效的降低血压，而且它的效果和降压药的效果差不多。芹菜是绿色水果的一种，中老年朋友都可以多食用一些芹菜，没有高血压问题的人经常食用还可以预防高血压，而且它也可以降低脂肪，对于高血脂也有一定的缓解效果。

2、菠菜

菠菜中含有的胡萝卜素和维生素c是比较高的，经常食用可以有效降低自由基对血管的损害，而且菠菜中也富含丰富的钾元素，钾元素对降低血压有很大的好处，可以用菠菜炒着吃，也可以熬汤喝，效果都是比较不错的。

3、茄子

茄子中的维生素p含量较高，这种物质可以有效增强毛细血管的弹性，对预防血管破裂有较大的作用，而且还可以很好的保护我们的心脑血管，也有不错的降低血压的功效。建议中老年人可以多食用一些茄子，科学研究证明，经常吃茄子，还有美容养颜的效果，经常食用茄子可以让皮肤变得越来越好，有效的抵抗衰老。

4、大蒜

大蒜是一种有刺激性气味的蔬菜，但是它有较为不错的药用价值，比如它可以降低血压。科学研究证明，经常吃大蒜的人要比不吃大蒜的人血压水平低得多，而且经常吃大蒜还可以稳定血压，大蒜还有杀菌消炎的效果。

5、白菜

白菜中的维生素含量比较高，它几乎不含有什么脂肪和热量，经常食用也不会提高血压，建议平时可以多吃一些白菜，也可以吃一些水煮白菜，但是也不能顿顿都吃白菜。

参考资料：人民网-高血压多吃蔬菜有好处 多吃这5种蔬菜能降血压

　　高血压是一种常见病，严重危害着人类的健康。下面将会为大家介绍降血压的蔬菜，下面我带你一一了解!

　　1、芹菜是降血压首选

　　芹菜含酸性的降压成分,对免、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流,可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。所以芹菜可以作为降血压的蔬菜,减轻高血压患者的症状。

　　2、海带能降血压

　　海带中含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素,还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。可防治地方性甲状腺肿,显着降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄人、大量增加钙的吸收,有认为这是具防癌作用的因素之一。对高血压症状、动脉硬化及脂肪过多症有一定的预防和辅助治疗作用。所以海带可以作为降血压的蔬菜,减轻高血压患者的症状。

　　3、香菇能降血压

　　现代研究证明,香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质,具有降低胆固醇和防癌作用,可称为餐桌上的降脂佳肴。鲜香菇10个,加水小火煮15分钟,不加盐或加少许盐和调料食用。经常早晨空腹适量饮用此汤,有助于减肥,消除过多脂肪。血压高、高血脂、感冒初期都可用此汤食疗。

　　1、不良的生活习惯造成血压高

　　大量调查结果表明饮食结构对高血压、中风的发生和发展有着重要的影响,过多的钠盐、大量饮酒、膳食中过多脂肪的摄入,均可引发高血压。另有研究表明有经常熬夜习惯的人易患高血压病,甚至发生中风,而生活井然有序,平时早睡早起者患高血压比例低。

　　2、血液中缺乏负离子也是导致高血压的重要原因

　　血液中的正常红细胞、胶体质点等带负电荷,它们之间相互排斥,保持一定的距离,而病变老化的红细胞由于电子被争夺,带正电荷,由于正负相吸、则将红细胞凝聚成团。负离子能有效修复老化的细胞膜电位,促使其变成正常带负电的细胞,负负相斥从而有效降低血液粘稠度,使血沉减慢。同时负离子能加强血液中胶体质点本身负极性趋势,使血浆蛋白的胶体稳定性增加,保持血液的正常健康状态。因此,若血液中的负离子含量不足,就会导致病变老化的红细胞的细胞膜电位不能被修复,从而导致高血压的发生。

　　1、血压高会心悸气短

　　心悸气短,高血压会导致心肌肥厚、心脏扩大、心肌梗死、心功能不全。这些都是导致心悸气短的症状。失眠,多为入睡困难、早醒、睡眠不踏实、易做噩梦、易惊醒。这与大脑皮质功能紊乱及自主神经功能失调有关。肢体麻木,常见手指、脚趾麻木或皮肤如蚁行感,手指不灵活。身体其他部位也可能出现麻木,还可能感觉异常,甚至半身不遂。

　　2、血压高会头晕

　　头晕为高血压最多见的症状。有些是一过性的,常在突然下蹲或起立时出现,有些是持续性的。头晕是病人的主要痛苦所在,其头部有持续性的沉闷不适感,严重的妨碍思考、影响工作,对周围事物失去兴趣,当出现高血压危象或椎-基底动脉供血不足时,可出现与内耳眩晕症相类似症状。

　　我国是高血压大国,推算目前高血压患者已达一亿五千万以上。严重危害着人类的健康,因此提高对高血压病的认识,对早期预防、及时治疗有极其重要的意义。

　　高血压的危害大，会影响患者的健康。除了吃降压药外，患者的日常饮食也要多吃降血压的食物。那么在蔬菜方面吃什么蔬菜可以降血压呢?下面我们来看看吃什么蔬菜可以降血压。

　　1、芹菜

　　芹菜绝对是高血压人群的降压法宝,相信很多人都知道芹菜具有降血压的功效,特别是对因高血压而引起的头痛、头胀更是有着神奇的缓解作用。

　　2、西红柿

　　西红柿是维生素C的最佳来源,而且这种维生素C得到了有机酸保护,煮时不易被破坏,容易被人体吸收。西红柿中还含有较大量的西红柿红素等类胡萝卜素,有抗氧化、消除自由基、减缓动脉粥样硬化形成等作用,对防止心血管疾病和高血压有益。经常吃西红柿汁有缓慢降血压、利尿、消肿的作用。西红柿既可当果点吃,又可炒菜食用。食前宜用开水烫洗,以免误食细菌和寄生虫。西红柿不宜空腹吃,否则容易使胃酸增高,产生烧心、腹痛等不适应症状。西红柿可生吃,糖醋凉拌,也可炒熟吃。注意:忌与黄瓜同食。

　　3、苦瓜

　　苦瓜含胡萝卜素、尼克酸、抗坏m酸、粗纤维、苦瓜素人体所需的多种营养物质。其性昧苦寒,而有清热解毒、清心消署、明目降压之功效。苦瓜可绞汁、凉拌、煮汤、炒菜食用。苦瓜含有的草酸会妨碍钙吸收,炒菜前,应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸后再炒。脾胃虚寒者慎食。

　　4、菠菜

　　菠菜富含铁、蛋白质、维生素A、维生素C,其赤根中含有一般蔬果所缺乏的.维生素K,有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。菠菜可炒食、凉拌、作馅或煨汤,高血压病者伴有便秘、头痛、眩晕、面赤更宜食用。注意:不要和豆腐吃。

　　5、洋葱

　　在欧洲,洋葱被誉为“菜中皇后”,营养丰富,含抗坏血酸及18种氨基酸等。近代研究发现,洋葱含有硫化物、类黄酮、苯丙素酚类,甾体皂苷类、前列腺素类等多种化学成分,具有消炎抑菌、防癌抗癌、利尿止泻、以及降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压、抗血小板凝聚、预防心脑血管病、抗氧化、美容等作用,是不可多得的保健食品、常食洋葱,可长期稳定血压,降低血管脆性。

　　1、苹果:

　　高血压食用苹果能够降低血胆固醇、降血压、保持血糖稳定。

　　2、火龙果:

　　火龙果对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代流行疾病有很好的疗效。

　　3、香蕉:

　　香蕉中含有丰富的钾,每天吃上一根香蕉,就可以满足体内钾的需求,稳定血压,同时还可以保护胃肠道,因此高血压患者应多吃香蕉。

　　4、柚子:

　　柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血脂、减肥、美肤养容等功效。

　　5、橘子:

　　橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸等,它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用,所以,冠心病、血脂高的人多吃橘子很有好处。

　　6、芒果:

　　芒果含有丰富的维生素A、C,有益于视力健康、延缓细胞衰老、预防老年痴呆症、抑制动脉硬化、高血压、预防癌症的功效。

　　7、木瓜:

　　木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。

吃什么蔬菜降血压效果最好

　　吃什么蔬菜降血压效果最好，高血压患者对日常的饮食是非常需要注意的，应当饮食清淡为主，忌口一些肥腻和口味重的食物。高维生素和高纤维的食物就非常适合高血压患者了。下面分享吃什么蔬菜降血压效果最好。

　　 1、芹菜

　　芹菜是人人家中经常吃的蔬菜，也是降血压的首选蔬菜。芹菜中富含钾、生物类黄酮和膳食纤维等，不但能促进排便控制体重，还能降血压。

　　 2、洋葱

　　洋葱绝对是一种不可多得的降压蔬菜，它含有的前列腺素A有扩张血管、降低血液黏度、增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成的作用，同时还能有效降低人体外周血管阻力，对降血压和预防心脑血管疾病非常有帮助。

　　 3、茄子

　　紫色茄子中含有丰富的维生素P和皂甙等物质。常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，还能增强毛细血管抵抗力和免疫力，因而具有非常好的保护心血管的功能。

　　 4、土豆

　　土豆是一种低脂肪、低热量、营养丰富的蔬菜，还富含多种抗氧化剂，能减少自由基对血管的损伤。同时，土豆还富含钾，可以帮助人体排出多余的钠，从而起到降血压的功效。

　　 5、菠菜

　　菠菜富含多种矿物质，其中钾对调节血压起到至关重要的作用。菠菜中还含有大量的胡萝卜素、维生素C和抗氧化剂等物质，能减缓自由基对血管造成的伤害，在增强血管弹性和促进血液循环的同时，可有效预防心脏病。

　　 6、黄瓜

　　黄瓜既能降血压又能降血脂，尤其是身体肥胖的高血压患者更要多吃黄瓜，降血压的同时还有利于减肥。吃黄瓜降血压的最佳吃法也是生吃，比生榨黄瓜汁或凉拌黄瓜都不错。

　　 7、西葫芦

　　西葫芦味道比较清淡，富含多种维生素和矿物质，尤其是钾，能帮助人体排出多余的钠，从而达到辅助降压的功效。

　　 1、番茄汁

　　西红柿2，洗净榨汁，在空腹的早晨，最应该吃。

　　功效：清热解毒高血压。应用相同的.症状和芹菜汁。

　　 2、芹菜汁

　　250克新鲜的芹菜，用沸水烫2分钟，切细，用干净的纱布榨汁服用后包好，放入白糖即成量。半杯每服，每日2次。

　　功效：养肝，清热，祛风。适用于高血压病，头痛头胀，眩晕的，脸红，舌质红，苔黄，脉弦数。

　　 3、枸杞叶汁

　　鲜枸杞叶500克，用萃取汁后用干净的纱布。每次1020毫升，每日2次。

　　功效：补肝清热，适用于高血压，头晕，头痛，眩晕，耳鸣，腰腿酸软，咽干潮热。

　　 4、牛奶果蔬汁

　　材料：西芹25克、菠菜100克、胡萝卜100克、牛奶150毫升；

　　做法：1、西芹择洗干净，切段；胡萝卜洗净，切丁；菠菜洗净、去根，放入沸水中迅速焯一下，捞出晾凉，切段。

　　2、将上述食材连同牛奶一起放入果汁机中，加入适量饮用水搅打即可。

　　功效：西芹+菠菜=保持血压稳定，防止血压升高。西芹含有钾、芹菜素等有益成分，可帮助排除体内多余的钠盐菠菜含有榭皮素、叶黄素、钾等，保持血压稳定。

　　 5、温馨提示

　　果蔬汁除了降血压以外，还可以根据季节变化选择当季最新鲜的食材制作饮用。如春饮果蔬汁具有缓解春困的作用；夏饮果蔬汁可生津止渴；秋饮果蔬汁可养肺润燥；冬饮果蔬汁可预防感冒。