为什么会有人吃洋辣子呢

在我国广泛分布着一种害虫褐边绿刺蛾，俗称洋辣子，之所以被称为洋辣子，是因为它有毒，当它们接触到人类皮肤时，会引起皮肤刺痒异常，有时一周都不能见好。也正是因为如此，所以在洋辣子活跃的季节，人们都不敢从树下过。

然而在一些地方，人们不仅不会把洋辣子当作害虫，还会专门养殖洋辣子，这究竟是怎么回事？

洋辣子

洋辣子属于完全变态生物，它们一生会经历四个阶段：卵，若虫，蛹以及成虫。洋辣子的卵在刚孵化出时会呈现出洋辣子若虫状态，此时的它们喜欢聚集生活在一起，喜欢啃食鲜嫩的树叶，但无法啃动叶脉，所以会留下网格状的叶脉，叶肉则被它们取食殆尽。

等到它们再长大一些时，就喜欢独居生活，此时的它们就是我们经常看到的洋辣子。如果你仔细观察，你会发现洋辣子身上有很多像针一样的“刺”，这些刺平时会收拢起来，等到遇到危险时，它们会张开刺，这些刺连接着身体中的毒腺，一旦被刺刺中，毒液也将会随之释放到人体内。

只不过洋辣子的毒素非常轻微，一般不会对人类造成生命安全，而是会让人非常痒，止不住地挠。

洋辣子是一种害虫，它们对农业的危害主要是若虫时期，此时的它们会以植物的叶子为食，将叶子啃光，阻碍植物的光合作用。

洋辣子的分布范围非常广，我国各地均有分布。它的食性也比较杂，在我国主要危害经济树种以及果树，给当地带来严重的经济损失。

和其他生物相比，洋辣子的颜色非常显眼，据说颜色越鲜艳，毒性越大，但仍有许多昆虫以此为食。

人类专门养殖洋辣子并不是为了欣赏它们鲜艳的颜色，而是为了获取它们的蛹。洋辣子在毛毛虫阶段生长之后，会进入到下一阶段：蛹。它们会像一个果实一样挂在树上，此时人们会将它们摘下来，作为美食的原料。

洋辣子在一些地方属于特色美食，而且洋辣子富含蛋白质，口感较好，吃起来非常香，在一些地区一斤洋辣子甚至能卖到200元的价格，吸引了很多人采摘甚至是专门养殖。

洋辣子虽然体内有毒液，但毒液属于蛋白质毒液，而蛋白质在高温环境下会变质，也就是说经过高温加工过的洋辣子毒性会被破坏，此时食用比较安全。

如果人们没有将洋辣子的蛹作为食物吃掉的话，那么过一段时间，蛾子就会从蛹中破茧而出，此时蛾子就会寻找配偶交配，产下后代。

为什么会吃洋辣子？

人类之所以会以洋辣子为食，其实是因为能量短缺。在过去，人类为了获取能量来源，会开垦土地以及养殖牲畜、家禽等生物。但由于天灾人祸等因素，每隔一段时间，人类都会普遍遭受一次饥荒，在荒年时人们为了谋求生存，不仅会食用草根树皮，还会将一切能吃的昆虫吃下去，洋辣子也是其中之一。

其实，即使不是荒年，在过去农民们想要获取蛋白质也是比较困难的，洋辣子虽然体型较小，但好在洋辣子罐不会移动，而且在农村随处可见，农民们可以在农闲之时顺便捡拾一些洋辣子罐，用于改善伙食。

久而久之，人们就养成了食用洋辣子的习惯。虽然现在我们能够获得的能量较多，蛋白质来源比较丰富，但在一些地区，洋辣子仍作为一种特色小吃被端上餐桌。

其实，昆虫作为美食很多地方都有，比如：贵州地区的蚂蚁蛋，北方地区的烤蝗虫，炸金蝉以及炸蚕蛹等。所以洋辣子作为美食也并不奇怪。

虽然洋辣子具有毒性，但洋辣子毒性属于蛋白质毒素，能够被高温破坏，所以食用煮熟的洋辣子没有较大的危险性。但如果对洋辣子过敏，最好不要食用洋辣子，一旦发现有过敏症状，应该立即求医。

提起洋辣子，相信很多农村的朋友已经知道这种害虫了，这简直就是一场噩梦一样。被洋辣子咬伤后就会感到无比的疼痛，并且持续时间也很长，即使使用肥皂水清洗也没有办法缓解这个症状。这种洋辣子类似于毛毛虫，它的个头虽然不大，但是人被它咬后，它甚至会放出毒液，大家就觉得被咬的地方实在是太疼了。

所以大家对树木里面藏有洋辣子这件事是非常讨厌的。只要是有洋辣子的树木，那么都会被人避开。当然关于被洋辣子咬伤，大多也是采取以毒攻毒。也就是将咬人的洋辣子逮住后，把他身体里的汁液敷在被咬的伤口上，这样的话能够养减轻一些疼痛。

所以大多人对洋辣子还是敬而远之的。但是没有想到这样一个害虫居然也是餐桌上的美食，甚至有地方将其卖到几百块。其实洋辣子在我国分布的也是非常广泛的。尤其是在阴凉地的果树上是最常见的。但是洋辣子值钱的不是成虫，而是结茧的幼虫。

但是这种幼虫所结的茧子是真的很坚硬，而这也是最值钱的，它有着很高的蛋白质。很多人就专门说，这种茧子经过油炸之后也就做成了大家所喜欢的美食，吃起来也是非常的香。而它的营养丰富口味也好，自然导致了洋辣子的茧子，价格居高不下。

当然这种洋辣子所接的茧子并不是特别多，所以市场也是很稀缺的，自然价格也变得越来越高。而在市场上这种茧子大多都是天然的，只有少数专门养殖这种虫子，但是数量不多。所以洋辣子的价格越来越高，也数正常。而这种食物也就成为被人类所喜爱的美食了，毕竟物以稀为缺。当然还是有很多人并不喜欢这样的食物。

下面就让我来为大家讲解一下洋辣子是什么？为什么卖这么贵？感兴趣的朋友一起来看看吧！洋辣子是什么？为什么卖这么贵？

从小居住在农村的朋友应该都看见过这种绿色的虫子，甚至被它咬过。我家乡管这种虫子叫“洋辣子”，别看它外表弱小，攻击力却爆表，被它蛰上一口的人，那感觉比被泼了一盆辣椒汁还要辣，简直就是摸一下让人提神醒脑，抓一下神魂颠倒。　　

洋辣子，褐边绿刺蛾，属鳞翅目刺蛾科。别名绿刺蛾、青刺蛾、黄缘绿刺蛾、四点刺蛾、曲纹绿刺蛾等，俗称痒辣子。分布地域广泛，几乎遍及全国。

洋辣子常取食植物的叶，是害虫，但很多人对洋辣子幼虫青睐有加，洋辣子在卵圆形的茧中化蛹，茧附着在叶间，打开茧把里面的幼虫，据说用火烤一下壳就会爆开，露出鲜美的肉，是一道极其美味食物，特别是没孵化出的洋辣子卵是很难找到的，所以其市场价格都比较高！

以前还会让人避而远之的洋辣子，但现在吃货已经不满足洋辣子幼虫，连成虫都被研究出吃法了，干炒爆炒洋辣子，听说这样纯天然，高蛋白，绝对的大补的大餐，只是不知道有多少人敢下筷？

洋辣子的危害1、洋辣子是害虫，能危害多种树木、花卉及经济作物，影响树木生长和发育。2、洋辣子本身没有毒性，但是它的毛下毒腺里有一定的毒素，皮肤接触到会引起瘙痒，但基本上并无大碍，几日就会康复。如今的洋辣子已经成为重口味美食了！洋辣子的幼虫富含高蛋白质，被称为洋辣子罐，最常见的做法是带壳盐爆，味道丝毫不逊吃蟹膏蟹黄。有些人会把一些冬天做茧挂在树上的洋辣子弄下来，打开茧把里面的幼虫拿出来放在锅里，不用油，慢火干煎，见裂皮即可食用。

还有一种吃法是用火烤洋辣子罐，壳就会爆开，露出里面鲜美的肉，这个需要趁热吃，否则美味将会大打折扣。现在有些饭店也卖炒洋辣子蛋，经辣椒干煸出来，还是有很多人愿意吃。

现在很少能找到还没孵化出的洋辣子，所以这种野味就更加难得，价格也就相对提高，在一些网站上一斤就卖200元，不次于其它名贵食材。看完之后总感觉脖子麻麻的

在我国的大部分地区是一个广泛的分布着一种虫子，农村人喜欢把这种生物叫做洋辣子，这种生物在科学上的名称叫做褐边绿刺蛾。农村人之所以把这种虫子叫做洋辣子，是因为这个虫子是有毒的，尤其是当和人的皮肤接触的时候，皮肤就会觉得特别痒，甚至有些人一周都不会好，还可能要去打针。每年的春夏季节也是洋辣子最活跃的时候，所以人们根本就不敢在树下待，不过在我国的一部分地方，还有人会去吃洋辣子，而且不用担心毒性。

洋辣子这种虫子在生长的时候会经历4个阶段，刚开始只是虫卵，到后面就是弱虫，接着会变成蛹，然后才变成洋辣子。当洋辣子从卵刚刚孵化出来的时候，只是一个幼虫，这个时候它们特别喜欢聚集在叶子上，喜欢吃新鲜的树叶，但是啃不动叶子的脉络。等到虫子再长大一些的时候，就喜欢独自生活，也就成为了一个标准的洋辣子。身上会有很多的刺，这些刺可能平时会收起来，但是遇到危险的时候就会张开，再刺到人的时候，也会把毒液释放到人体中。

洋辣子身上的毒素是比较轻微的，对人类来说不会出现生命安全隐患，但是会觉得非常痒，会让人忍不住的想要去挠。洋辣子确实是一种害虫，以叶子为食，所以对于农作物还有果树来说，是有安全隐患。而且杨辣子的身上颜色越明显就说明毒性越大，不过也有人专门会去养殖养辣子，并且会当做一种美食。

人们吃洋辣子的时候吃的其实是它们的蛹，在我国的某些地方，洋辣子确实是特色的美食，而且富含蛋白质，口感非常好吃，起来也非常香。洋辣子虽然身体里面有一些毒液，但是这些毒液都是蛋白质，在加热了之后这些毒性也会被破坏掉，所以吃的时候还是比较安全的。