邯郸民间美食有哪些

邯郸小酥鱼、驴肉卷饼、马头天福酥鱼、老槐树烧饼。
邯郸位于河北省南端、太行山东麓，西依太行山脉，东接华北平原，与晋、鲁、豫三省接壤，是晋冀鲁豫四省要冲和中原经济区腹心、华北地区重要的交通枢纽，京广铁路、京广高铁纵贯南北，邯长铁路、邯济铁路横跨东西，邯黄铁路直通黄骅港口，京深高速公路、大广高速公路、太行山高速公路贯穿南北，青兰高速公路、邯大高速公路横跨东西，107国道、106国道、309国道、230国道（原定魏公路）及234国道、514国道（原邯临公路）、515国道（原沙曹公路）形成国省干线公路网，邯郸机场是国家重点发展的支线机场。

邯郸地方名吃品种很多，以下是我所知道的，供你参考：
大名县出产的：五百居香肠、郭八烧饼、二毛烧鸡、小磨香油。其中香肠和香油在超市有售，二毛烧鸡在市内有多处店，但是郭八烧饼在市内没见有售。
临漳出产的：熏兔、扒兔。市内超市有售。
成安县出产的：双黄鸡蛋。特产店可能有售，在超市没见过。
鸡泽的辣椒制品，超市有售。
永年县出产的：广府酥鱼、驴肉制品（驴八件等），超市有售。
涉县出产的：核桃、核桃油。特产店有售。
还有邯郸的丛台酒也是不错的，特别是“贞元增”酒。昨天晚上本人就喝了不少。
\\
\\_

万达后的南北小吃胡同香飘飘鲜土豆粉 特好吃 切记香飘飘
滏阳公园西门对过西域食府羊肉串
滏西大街北头 程家小吃 酸辣粉
二中附近有老幼乐包子 每天排队买
金河大卖场后面的煲仔饭最好吃
滏东美食林对过的南方阿土米线
亚太世纪花园对面老苏羊汤
三中那有家擀面皮
展览路上的王三凉皮店
邯山那的羊蹄
美食林的鸡爪
十二中的米线
县一中对面的板面
二中的擀面皮老幼乐的包子
展览路小学附近有老赵鸡抓
万达后面,有一个四川的酸辣粉也很不错
冰粥阿新开的那个新丹兰一楼的巴拿米韩国西饼屋里就有的
光明大街和平路口向南磁州卤面好吃
朝阳路的洪家米线和煲仔饭
还有曙光路上江南园的煲仔饭
水电学院北面那条路上有个张记擀面皮也很好吃
农林生活区，西门对面的老杨家羊汤
18所生活区附近,从台路北,有个过桥米线馆,做的米线很好
联纺桥附近的“老苏羊汤” 羊汤
工人剧院对面的“津津乐” 小笼包
康德对面热干面
展览路与光明大街交叉口东行20米铁锅炖出来的东西
朝阳路合记包子
合记包子旁边的小路上清真肉饼店 肉饼云吞 鸡蛋饼鸡蛋汤
近滏西大街和联防路路口程家牛肉粉牛肉粉呗，某市长金口吃过的
丛台路和光明大街交叉口东北边 过桥米线
邯钢宾馆大碗面
矿院附近天然居对面的韩式烧烤 石锅拌饭鳕鱼豆腐汤
三中东门附近的云之味 米线
移动大厦附近广味小吃 煲仔饭 民路上的阿瓦山寨里面的鱼头拌面
和平澡堂的煎猪血,
华隆清真寺的肉饼,
阿文米线
妇幼医院南面的呛锅鱼；
赵苑南门的柴火炖鱼；
光明桥北的红豆闷罐面和叫花鱼
学步桥那有加牛杂面
老丹兰往北走不到100米,有个红闷羊肉,味道很不错！
原万达后面的二伟烤串，犹鱼好吃，特别是小串的，现在他们家挪到原来那条路平行方向南边那条小路上了
邯钢路和邯山街交叉口那有个四川烧腊的做的很好吃
向阳路上韩家面馆、曲周炒面
华隆东面有一个清真寺，旁边的肉饼
,有一家叫:小川味的小饭店,那的平锅鱼和水煮肥肠
美食林里面卖的牛肉烧饼
国棉一厂家属院里面的糖葫芦
湘江酒楼的剁椒鱼头

1、一中的老汤会面 ；一中对面有家西安名小吃,里面的羊肉泡馍
2、二中对面的擀面皮
3、三中的广味滑鸡饭
4、四中的东北佬涮锅
5、十二中的KFS(注:KFS=开封司记过桥米线)
6、二十五中对面的胡二凉皮（加辣椒最好吃）
7、南苏曹电厂街老郭羊汤(干了18年了，味道没变)
8、朝阳路上的串串香小火锅
9、向阳路上韩家面馆、曲周炒面
10、曙光路上鼎鼎香的一根面，炒面
11、北国对面的胖胖酸菜鱼
12、滏西大街的程家牛肉粉和烧饼（店已搬迁到亚太世纪花园小区门口）
13、滏东美食林上货的那个口在的那个小街上的牛肉汤
14、光明大街上的磁州卤面
15、永和豆浆的拌饭
16、刘老师雪花酪
17、李老太太糖葫芦
18、万达商场后面的八宝粥 ，炒凉粉 （从南数第二家好吃）
19、曙光路上的如意酸菜鱼
20、老苏羊汤
21、华隆东面有一个清真寺，旁边的肉饼
22、丛台对面的肉夹馍还不错,尤其是那烧饼
23、丛台路和中华路岔口北行50米路东有家驴肉火烧
24、顺着向阳路走,快到和平交易厅了,有一家叫:小川味的小饭店,那的平锅鱼和水煮肥肠
25、美食林里面卖的牛肉烧饼
26、国棉一厂家属院里面的糖葫芦
27、湘江酒楼的剁椒鱼头
28、同福居的土家鸡、咸蛋黄南瓜条（好象叫这个）、虾酱窝头
29、老日月城对面的热干面加冰豆浆（冬天喝热豆浆）
30、新世纪6楼的日本豆腐
31、夜夜粥屋的菏叶炒饭
32、樱花超市外面小店的猪肘子和蹄膀
33、黎明街上的小火锅涮菜
34、和平路上的熊记川味做的黑粉皮、水煮草鱼
35、中华大街北头有家四宝烧烤，里面的烤肉片（好象叫这个名字），千万别吃拌饭
36、建设大街和联防路交叉口北行200米，路东有家“东北大杂院”，水饺和东北白肉酸菜粉
37、复兴商贸城的砂锅王
38、明珠广场附近的巴奴火锅 火锅
39、滏阳公园西门对过西域食府 羊肉串
40、四厂小学 二伟炸串 也是串
41、向阳路和光明大街交叉口 炸臭豆腐
42、学步桥附近一个大婶的摊子 炸臭豆腐
43、大名烧麦馆 烧麦 （地址在乐颐前面前头的钉子路口西行一百米路南）
44、邯山那儿 劝君上当牛肉粉儿
45、贸易街 朝鲜冷面
46、思特力对面玉努斯 羊肉串
47、龙湖超市滏东入口龙湖小吃陕西摊位 米线、 荷叶炒饭
48、邯山商场附近的“如意” 酸菜鱼
49、工人剧院对面的“津津乐” 小笼包
50、康德对面 热干面
51、展览路与光明大街交叉口东行20米 铁锅炖出来的东西
52、朝阳路合记包子
53、合记包子旁边的小路上清真肉饼店 肉饼 云吞 鸡蛋饼 鸡蛋汤
54、邯钢宾馆 大碗面
55、矿院附近天然居对面的韩式烧烤 石锅拌饭 鳕鱼豆腐汤
56、三中东门附近的云之味 米线
57、移动大厦附近广味小吃 煲仔饭
58、人民路与中华路交叉口的白吉馍凉皮（现已搬迁，一中附近）
59、中华北大街与丰收路交叉口沿中华大街南行约100米路东一家烤鱼

邯郸名吃是二毛烧鸡，临漳临英扒兔，马头天福酥鱼，大名五百居香肠，临洺关牌驴肉香肠等等，临漳临英扒兔，五香脱骨，味道鲜美，口感纯正，具有浓郁的民族风味特色。
临洺关牌驴肉香肠又称驴灌肠，是具有河北邯郸特色风味的传统小吃。源于清朝末年，已有近百年历史。营养丰富，鲜美可口，回味悠长。驴肉以其质高味美而被尊为上乘佳品。

邯郸美食有：二毛烧鸡、马头天福酥鱼、临漳临英扒兔、曲面、大名五百居香肠。
1、二毛烧鸡
二毛烧鸡原名又叫珍积成烧鸡，是河北省邯郸市的传统名菜，也是鼎鼎有名的中华老字号之一，它还被载入国家级史册《辞海》，是大名县传统的名贵食品，据说当地也流传着这样的歌谣“想吃鸡得跑快腿，吃了以后得捂住嘴，顶风无腥味，顺风鼻子眼里冒香气”说的就是这二毛烧鸡。
2、马头天福酥鱼
马头天福酥鱼是驰名中原的河北省传统名吃，早在魏晋时期即被列为贡品。魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的经验，反复研制，终成此品。
3、临漳临英扒兔
临漳临英扒兔，五香脱骨，味道鲜美，口感纯正，具有浓郁的民族风味特色。兔肉制品拥有高蛋白、高赖氨酸、高消化率，低脂肪、低胆固醇、低热量等特色。
4、曲面
曲面是原产于河北曲周的，也是杂面的一种，是系曲周特产，久负盛名，畅销全国。曲周人素来以面食为主，尤其喜食面条，但在明清时代，小麦产量甚底，而豆类作物种植较多，人们便以小麦面与豆面掺和制作面条，俗称杂面。
5、大名五百居香肠
大名五百居香肠是河北省邯郸市大名县的有名小吃，邯郸市八大地方风味美食之一。此菜起源于清道光元年（公元1821年），原籍山东济南府的王湘云来大名谋生，在城内开设了以香肠、熟肉为业的店铺，因大名距济南约500里，故取名“五百居”。由于其香肠味道鲜美，成为当时官府佐餐和宴会上不可或缺的上等食品。

老槐树烧饼、邯郸郭八火烧、二毛烧鸡、驴肉卷饼、拽面、马头天福酥鱼等。
1、老槐树烧饼：老槐树烧饼是河北邯郸汉族特色小吃。这烧饼看来与平常的相仿：圆形，表面撒满芝麻。但吃入口味道大不相同，因饼中和入花椒盐和较多数量的香油，所以吃起来入口咸香、色泽金黄、外脆里嫩。
2、邯郸郭八火烧：邯郸郭八火烧由店主郭致忠（乳名郭八）创制。以面粉、食油、调味品等加工而成。层多且薄（均为25～30层），金黄油亮，焦香可口。
3、二毛烧鸡：二毛烧鸡原名珍积成烧鸡，是河北省邯郸市的汉族传统名菜，中华老字号之一，属于冀菜系。此菜被载入国家级史册《辞海》“八大地方风味美食”大名“二五八”之首，邯郸十大名小吃。是大名县传统的名贵食品，长期以来远近闻名，享有盛誉。
4、驴肉卷饼：驴肉卷饼是经典的汉族传统名吃。武安自古就有吃驴肉的传统，驴肉色红，肉质鲜嫩，柔软细腻，含脂肪少，现在通乐村的驴肉最多。
5、拽面：拽面是一道传统的特色面食小吃。流行于冀南豫北一带，以武安、安阳拽面最为有名。
6、马头天福酥鱼：马头天福酥鱼是驰名中原的河北省汉族传统名吃，早在魏晋时期即被列为贡品。
7、永年驴肉灌肠永年驴肉香肠是河北省邯郸市的汉族传统名菜，属于冀菜系。中华传统名小吃之一，由驴肉辅以多种香料制成，鲜美可口，回味悠长，香而不腻，营养丰富。