肾炎患者在饮食方面有什么忌口
时间: 2022-11-16 19:00:50 | 来源: 喜蛋文章网 | 编辑: admin | 阅读: 95次
肾炎病人饮食要注意哪些？
肾脏疾病和饮食健康关系非常的密切，如果吃大量不健康的食物，会增加胃肠道的消化负担，同时也会影响到肾脏代谢功能，从而诱发慢性肾病。而对于本身患有肾病的患者来说，就更应该注意日常的饮食了，有一些食物是要尽量少碰的。
肾病患者要少碰哪些食物？
1、高盐分的食物
很多人的口味比较重，盐是生活中必不可少的调料味，但是如果摄入太多的话会增加肾脏的代谢压力，从而诱发肾损伤。盐主要通过肾脏来进行代谢，如果高盐饮食的话会增加身体中钠含量，导致水钠滞留，对肾脏带来持续性的伤害。
2、不节制的喝碳酸饮料
在炎热夏季很多人都喜欢喝冰镇的碳酸饮料，里面含有大量糖分以及无机磷，如果不节制的大量摄入碳酸饮料的话，会对肾脏带来损伤，尤其是对于肾炎患者来说可能会增加向尿毒症发展的进程。
3、含磷太多的食物
虽然我们身体中不能缺少磷元素，仍需要通过肾小球过滤之后被人体吸收以及排出，如果摄入太多的话会增加肾脏的负担，严重的话也会影响到肾脏过滤的能力，尽量不要吃一些含磷元素过多的食物，比如干果、动物内脏及水产品等。
4、少吃杨桃
肾炎患者尽量少吃一些杨桃，如果一次性吃太多的话会给人们带来神经性的毒素，对肾脏带来严重的损伤，甚至会诱发尿毒症，即使肾脏功能完全正常的人群，也要控制杨桃的摄入，每天吃杨桃的量不能超过两个。
5、麻辣的食物
夏季部分人群喜欢吃辣椒来刺激食欲，但是如果吃太多的话，会对胃黏膜带来刺激，伤害了肾脏正常的代谢功能。另外，辣椒里面含有的辣椒素主要通过肾脏来代谢，若是肾炎患者依然没有控制的话，势必会增加病情的发展。
温馨提示
肾病患者要做好生活中的护理，控制盐的摄入量，每天的食盐量不能超过6克。若是伴有高血压以及水肿的话每天食盐量控制在3克以内。不管是西药还是中药都会对肾脏带来一定的毒性，通过肝脏分解之后再通过肾脏进行代谢，如果乱用药物的话势必会增加肾炎病情，要保证有充足的睡眠，避免熬夜。身体中的水分会转化成尿液，然后通过肾脏排出体外，会让体内的垃圾和毒素跟随着尿液排出体外，减轻肾脏负担，所以应该采取少
1、低盐饮食
慢性肾病病人的水肿和血容量、钠盐的关系极大，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。吃盐多，饮水会相应地增多，增加血容量，加重水肿、产生高血压和心脏负荷，从而不利于病情，所以有水肿、高血压的病人要低盐饮食，尤其是有水肿者，以每日3克为宜。
2、高脂食物
肾炎病人一般都会有高血压和贫血症状，如果有大量的动物脂肪存在的话对高血压、贫血是有很大的不好的影响的，主要就是因为动物脂肪可以加重动脉硬化和抑制造血功能，所以肾病的患者一定要慎重食用。但如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。
3、含膘呤高及含氮高的食物
为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、少丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为那些食物中，含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。
4、强烈调味品
强烈调味品对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。
5、钾离子含量高的食物
患有肾病并且伴有肌酐高的患者千万不能吃带有钾离子高的食物，例如香菇、苋菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、香瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、柳丁、硬柿、橘子、释迦等，这些者是含钾离子的，还有就是不要食用生的蔬菜。
其它如咖喱、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、薄盐酱油、无盐酱油、半盐、代盐等钾含量亦高。烹调时，食物先以滚水烫过、去掉汤汁再用油炒，可减少钾的摄入量。
6、宜适量供给热量
可多食用热量高而蛋白质及低的食物来补充。植物油（如：大豆、花生油）、低蛋白淀粉（如：澄粉、大白粉、藕粉）及糖类（如：冰糖、蜂蜜、姜糖、水果糖），以制作各种可口点心，其热量的报取以每天每公斤体重30~40大卡）以保证摄入蛋白质和氨基酸的合理利用，并减少组织蛋白的分解，以免体重减少组只蛋白的分解，以免体重减轻过甚。
7、限制蛋白质的报入量
慢性肾功能衰竭患者，需限制蛋白质的报取量，以减轻肾脏之负担，但如果吃的太少，则消耗身体的肌肉及内脏组织，所以必须吃正确且足够“量”及“质”的蛋白质，量宜每天每公斤体重1~1.2克，应选 用肉、奶、蛋、鱼等富含优质蛋白的食物，使其占总蛋白质量的50%以上。因植物性蛋白质在体内的梨用率较低，代谢后产生较多含氮废物，所以不可任意食用，如：豆类（红豆、绿豆、毛豆、蚕豆、豌豆），豆类制品（豆腐、豆干、豆浆），面筋制品（面筋、面肠、烤麸），核果类（瓜子、花生、核桃、腰果、粟子）等。
8、慎水份的摄入
慢性肾衰的病人排出的尿量减少，经口进入的液体潴留在体内，造成身体浮肿。血压升高，甚至水肿，此时，必须限制液体的摄入量，通常经口摄入的液体量大约等于全日排尿量加500ml为宜。
9、慎食高钾食物
高钾可抑制心跳，严重者可导致心跳骤停。钾主要由食物摄取，由肾脏从尿中排泄，肾功能减退，排泄减少。就会造成血钾升高，所以高钾食物忌食。如：香蕉、桔子、味精、酱油、土豆、榨菜、菇类、木耳、紫菜、枣、莲子、杏仁、火腿、干贝、虾米、深绿色蔬菜、巧克力等。
10、慎食高磷食物
慢性肾衰竭时高磷血症很常见，而高磷血症可加重肾功能恶化，并使血清钙降低，应采用低磷饮食（如粉皮、粉条、水产海参、芋头、西瓜、淀粉、冰糖、植物油、苹果、水萝卜、白兰瓜、藕粉等）。禁食高磷食物（如松子、虾皮、西瓜子、南瓜子、海鱼、虾、腰果、黄豆、黑豆、奶粉、奶片等）
11、慎食辛辣刺激性食品
如辣椒、胡椒、花椒、咖喱、蒜苗等易上火“之品”，五香粉、大料、香椿、香菜等“发物”，因为这些食品易造成血压升高、引发咽喉炎症，还可引起过敏。
12、宜补充维生素和微量元素
慢性明误的病人应补充维生素B族，维生素C，叶酸，活性维生素D，微量元素，主要是补充铁，维生素A在慢性肾衰患者血中浓度升高，而且维生素A对肾脏有毒性，故禁忌补充。
13、慎食各类保健品
慢性肾衰虽也属中医肾虚的范畴，但并不等于同于中医常说的“肾虚"不能单纯套用补肾的方法来治疗。因此，对于市场上名目繁多的各类保健品、滋补品最好敬而远之。
肾炎在饮食方面应该注意什么
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肾炎患者饮食方面的注意事项是有很多的。在患病之后应该注意限制高脂肪、高盐分食物的摄入，同时还要限制含有高嘌呤和高氮的食物。另外，植物蛋白含量高的食物、高钾食物也是要注意避免的。为了让肾炎患者更正确的饮食，接下来就来详细介绍一下这些饮食方面的注意事项。
1、注意限制高脂肪食物
肾炎的患者在饮食方面需要注意限制高脂肪类的食物，此病症的患者应该对这类食物敬而远之，因为脂肪含量高的食物会给肾脏造成很大的负担，对病症的恢复来说是十分不利的。
2、注意限制高盐分食物
存在肾炎的患者还需要注意限制盐分过高的食物。因为盐含有钠离子，吸水性极强，不容易排出体外，所以高盐分的食物会让肾炎疾病的临床症状更为显著，患病期间不宜摄入。
3、限制含有高嘌呤和高氮的食物
限制含有高嘌呤和高氮的食物也是肾炎患者在饮食方面需要注意的。比如菠菜、芹菜、萝卜、豆类、大豆制品、沙丁鱼、鸡汤、鱼汤，这些食物当中的嘌呤含量和氮含量都是比较高的，所以为了避免增加肾脏负担，应该注意禁止。
4、注意限制植物蛋白含量高的食物
植物蛋白含量高的食物会加剧肾脏的运作压力，致使非蛋白氮沉积在人体内，因此为了更好的治疗肾炎疾病，这种食物需要严格避免。
5、限制高钾食物
高钾食物当中的钾离子含量是非常丰富的，这种物质会让肾炎患者的肌酐变高，从而影响病症的正常好转。
以上介绍的内容就是肾炎患者的饮食注意事项。建议存在此病症的人群在饮食方面提起高度重视，合理正确的进行饮食。同时还要规律个人作息，保持充足的休息时间。另外，应该积极去医院进行针对性的检查和治疗，治疗的过程当中要定期进行相关检查。
日常生活中患者要注意饮食卫生，还应该注意口腔卫生，限制探视，如果是工作人员接触病人时应戴好口罩，从而要注意及时加减衣服，防上着凉感冒。很多时候每日常规测体温1次，从而要注意每周监测血常规1次。重点评价：病人体温、或者是血常规是否正常，很多时候病人是否有保护性隔离的意识。
对于肾炎有哪些饮食禁忌
肾炎患者的饮食需要忌口，这样才有利于康复。具体肾炎不能吃什么呢？下面就为大家详细介绍。
肾炎不能吃的食物是哪些？
1、豆腐
在生活中慢性肾炎患者应该严格限制自己的饮食当中的豆腐，这是因为要有效的解除病痛慢性肾炎患者应该限制蛋白质的摄入，以免蛋白质在体内的代谢产物，尿素、尿酸、肌酐排泄困难，蓄积中毒。豆腐属高蛋白食品，故不应多食。
2、鸡蛋
肾炎患者肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，若食用鸡蛋过多，可使体内尿素增多，导致肾炎病情加重，甚至出现尿毒症。
3、羊肝
羊肝在日常是需要慢性肾炎患者避免食用的，因为会对有效的治疗产生一定的阻碍作用。通常情况下蛋白质在体内代谢后可产生一些含氮废物，如尿素、肌酐等，要通过肾脏随尿排出，而对于慢性肾炎患者的肾脏不好，所以很容易给患者带来严重的伤害。
4、带鱼
在生活中带鱼的食用范围很广，但是慢性肾炎患者要重视减少自己的食用量。这是由于带鱼身上含有大量的脂肪与碳水化合物，在人体新生代谢后，会产生大量的水和二氧化碳，会加重肾脏的负担，非蛋白氮在体内潴留过多，可以发生尿毒症。带鱼含蛋白质高达18%左右，故急性肾炎患者不宜食用。
肾炎的饮食禁忌有哪些？
1、高盐分饮食
慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。
2、高脂食物
肾炎病人有高血压和贫血症状，动物脂肪对高血压、贫血是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，故肾炎病人不宜过多食用。但肾炎如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。
3、含嘌呤高及含氮高的食物
为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为那些食物中，含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。
4、强烈调味品
强烈调味品对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。
5、钾离子含量高的食物
对于肌酐高的肾炎患者不能吃钾离子含量高的食物，如香菇、苋菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿、橘子、释迦等，并避免生食蔬菜；其它如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、薄盐酱油、无盐酱油、半盐、代盐等钾含量亦高。烹调时，食物先以滚水烫过、去掉汤汁再用油炒，可减少钾的摄食量。
6、植物蛋白质
蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，以减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱，能加重肾脏的中间代谢，故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。
7、限制液体量
肾炎病人，有高血压及水肿时，要限制液体的摄入。每日的摄入量应控制在1200-1500毫升，其中，包括饮料及菜肴中的含水量800毫升。若水肿严重，则进水量更要严格控制。在排尿的情况下，则可适当放宽。
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第一、要注意饮食，饮食以清淡为主，要控制蛋白质的摄入量。如果慢性肾炎患者的肾功能还较好，就是可以正常的摄入蛋白质；如果肾功能已经较差，就应该低蛋白饮食。所以，饮食方面需要非常注意蛋白质的摄入量，以优质蛋白为主，还要低盐饮食；
第二、慢性肾炎患者通常会出现水肿，如果病人出现水肿是因为蛋白流失太多。病人水肿严重，可以服用利尿药、消肿药，即要降血压，把血压控制在正常范围内，肾功能较好的患者，尽量优选ACEI 和ARB类降压药，这类降压药可以降蛋白尿、延缓肾功能进展，其次如果发展到肾功能不全阶段，一定要按肾功能不全进行治疗，给予低蛋白饮食，服用排毒药物，尽量保护肾功能、延缓肾功能进展。成都新华医院 ：地址：成都市双桥路180号，咨询电话：028-60212021，微信号：xhyy1958
肾炎病人不能吃什么食物
不要吃刺激性的食物，例如葱、蒜、生姜、酒、辣椒、花椒等等，还有一些辛辣食物与药物也会产生不良反应，如：芹菜、小茴香、洋苏草。

2
应少吃盐，在没水肿和高血压的情况下，每日食盐摄入量约为三克，在有水肿和高血压的情况下，少盐饮食每日最好不要超过2克，或者是选用无盐饮食，每天食盐摄入量为0.5克，尽量避免高盐食物。

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香蕉是不能吃的，主要是因为香蕉里面含有很多的钠盐成分，而有肾炎的人浮肿和高血压是要限制钠盐的摄入量，所以有肾炎的人尽量不能吃香蕉。
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