如何饮食能够降脂

降血脂食品有一，玉米，可以降低血清胆固醇的作用，二，燕麦，可以降低血浆胆固醇浓度，三，牛奶，可降低人体对胆固醇的吸收，四，洋葱，有舒张血管，降低血压的功能 ，五，大蒜，能预防动及硬化，降低血糖血脂，

我们可以在平时多吃一些粗粮食物，如燕麦，荞麦，还有菌类食物，如蘑菇，金针菇和香菇，再者是蔬菜水果，都可以有效帮助降低血脂。

常吃玉米、燕麦、荞麦，芹菜、韭菜，蘑菇类及木耳，黄豆等食物，可以降血脂，改善人体健康。

第一可以吃燕麦粥。燕麦粥可以起到降血脂的作用燕麦粥一定要天天坚持吃，它就会可以防止肠道中的胆固醇和脂肪吸收，从而起到降血脂的作用。还有玉米，大豆，山药，茄子，黄瓜，苹果，这些跟燕麦有同样降血脂的作用。

相信高血脂已经是人们经常听到的一个疾病了。血脂高是很常见的，对人生身体的影响也是非常大。如果没有引起重视的话，很可能会引发身体的其它疾病，严重影响我们的健康。我们可以从饮食方面入手，正确的吃法和吃正确的食物能够帮助我们降血脂，那么怎么吃能降血脂呢?血脂高的人不能吃什么食物?降血脂的食物有哪些?想要了解的朋友就一起来看一下吧。
怎么吃降血脂
1、早餐一碗燕麦粥。
坚持8个星期每天早餐支持一碗燕麦粥。就能够使得血中的“坏胆固醇”浓度降低10%。使得身体中的“好胆固醇”上升。因为严重含有丰富的可溶性和不可溶性的纤维，可以在肠道中组织胆固醇和脂肪的吸收。
2、午餐半碗豆。
豆类是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8个星期内使“坏胆固醇”浓度降低20%。
3、晚餐三瓣大蒜。
每天吃3瓣大蒜，持续8个星期也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。
4、每周一碗姜汤。
生姜中含有“生姜醇”和“姜烯酚”的成分。能够有效的降低身体的胆固醇，我们可以将晒干的生姜磨成粉冲热水喝就可以了。
5、每周两次清蒸海鱼。
海鱼的欧咪伽-3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸变质，所以最健康的吃法是清蒸。每周两次，每次150克以上即可。
6、每天一个苹果。
苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。
7、每天吃半个洋葱。
洋葱是非常物廉价美的保健食品，如果能每天吃半个生洋葱，持续8个星期，就能够使得身体中的好胆固醇的浓度增加百分之二十。洋葱生吃效果比较好，如果烹调月经，降胆固醇的效果就会越差。
血脂高不能吃什么
又有一些食物高血脂患者是不可以吃的，若是吃了会加重病情的，那么你知道这些食物有哪些吗?下面小编就为大家介绍一下吧!
猪腰子
猪腰子胆固醇含量较高，长期过量摄入会导致冠状动脉粥样硬化，增加冠心病、心绞痛、心梗等疾病的发病率，高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。
虾米
虾米的胆固醇含量较高，长期过量摄入，可引起血脂增高、动脉粥样硬化和脂肪肝，脂肪肝患者应少吃。
羊肾
羊肾含有较高胆固醇，多吃会导致血脂异常、动脉粥样硬化，对心血管不利，不适合高血脂者食用，尤其是胆固醇血症者。
瑶柱
瑶柱含有较多的胆固醇，多食会引起血胆固醇增高，加速动脉硬化，故高血脂、脂肪肝、肥胖、心脏病人群应少食。营养成分测定显示鸡肝含有大量胆固醇，不利于降低血脂，且会增加动脉硬化的程度，故高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。
鸭蛋
鸭蛋胆固醇含量高，吃一个鸭蛋就会超过每日胆固醇摄入量，故高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者不可多食。
降血脂的食物
1、玉米：玉米种含有丰富的钙、镁、硒等物质还有卵磷脂、亚油酸、维生素E。对于高血脂的患者非常有好处。这些成分都能够有着降低血清胆固醇的作用。
2、燕麦：含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
3、牛奶：含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。
4、洋葱：其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。还含前列腺素A，有舒张血管，降低血压的功能。
5、大蒜：大蒜也有着降脂的作用。因为大蒜中含有的物质-蒜素，能够有有效的抗菌、抗肿瘤，还能够预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等功效。
6、杏仁：杏仁不含胆固醇，仅含7%的饱和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品。
7、菊花：有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。老年人在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好保健作用。
8、鸡蛋：很多人认为鸡蛋中的胆固醇比较高，吃多了会导致冠心病。现在已经有真是了，西单中含有的卵磷脂能够使得人体的血液中的胆固醇和脂肪保持的悬浮的状态，而不是在血管壁沉积。这样能够有效的降低血脂的水平。不过还是建议，每天就吃一个鸡蛋就好了。
9、大豆：含有丰富的不饱和脂防酸，维生素E和磷脂。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60～100g，约有90%的人会痊愈或好转。
总结：如果身体的血脂含量比较高，不妨试一试本文推荐的吃法。吃一些降血脂的食物，能够有效的缓解身体的血脂高的情况。血脂高的人有一些食物是不能吃的，本文也有列出一些，高蛋白、高胆固醇的食物，血脂高的朋友就不能碰了。多吃粗粮、多锻炼身体都是不错的选择。

注意控制饮食，多吃清淡，低脂食物。少吃肥肉，多吃一些粗纤维的食物，比如一些青菜，水果，像笋干，西兰花，芹菜，韭菜还有一些绿叶的青菜有助于血脂的下降。另外，要注意油炸食物，奶油，奶酪，花生含有含量较高的脂肪，血脂过高的病人不宜食用。

第一，食物类，又可分为如下四类：
1.粗粮类。因其富含丰富的矿物质及膳食纤维，可明显减少胆固醇在胃肠道的吸收，同时具有软化血管的功效，此类食物有荞麦、燕麦、玉米、小米等。
2.新鲜蔬菜类。因其富含丰富的膳食纤维及各种维生素，可促进胃肠蠕动，加快胃肠排空，进而减少血脂的吸收，此类蔬菜有芹菜、韭菜、茄子、黄瓜、冬瓜、苦瓜、马齿笕、白菜、油菜、荠菜、茭白、洋葱、木耳、土豆、山药等。
3.新鲜水果类。因其富含丰富的维生素及矿物质，可增加血管弹性，促进血液循环，防止有毒物质在血管的沉积，进而降低血脂，此类水果有苹果、梨、香蕉、火龙果、木瓜、榴莲、葡萄、柠檬、橘子、橙子、草莓、樱桃、猕猴桃等。
4.海产品类。因其富含丰富的多糖类及胶体类纤维，可显著降低血脂，如海带、海藻、紫菜等。

一.合理饮食调养：人体脂类包括脂肪和类脂两种。高脂血症与饮食的关系最为密切。人体脂肪的积聚和部分类脂的来源，主要来自饮食。只有一部分类脂是在体内合成的，称为内生性类脂。控制饮食对高脂血症的防治是十分重要的。饮食提倡清淡，基本吃素。但不宜长期吃素，否则饮食成分不完善，反而可引起内生性胆固醇增高。宜限制高脂肪、高胆固醇类饮食，如动物脑髓、蛋黄、鸡肝、黄油等。脂肪摄入量每天限制在30～50克。糖类食品也要限制，不吃甜食和零食。多吃蔬菜和水果。宜低盐饮食，食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等。饥饱适度，每餐进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度，不宜采用饥饿疗法，过度的饥饿反而使体内脂肪加速分解，使血中脂酸增加。
二.绝对戒烟忌酒：香烟中的尼古丁，能使周围血管收缩和心肌应激性增加，使血压升高，心绞痛发作。不适当饮酒能使心功能减退，对胃肠道、肝脏、神经系统、内分泌系统均有损害，应绝对戒烟忌酒。
三.提倡适量饮茶：茶叶中含有的儿茶酸有增强血管柔韧性、弹性和渗透性的作用，可预防血管硬化。茶叶中的茶碱和咖啡碱能兴奋精神，促进血液循环，减轻疲劳和具有利尿作用。适量饮茶能消除油腻饮食而减肥。仙冠草对降脂降压非常见效，有效排毒增强人体免疫力。
四.适当运动减肥：控制肥胖是预防血脂过高的重要措施之一。除饮食控制外，提倡坚持体育锻炼，如慢跑、五禽戏、太极拳、打乒乓球、老年迪斯科等。平时经常参加体力劳动。要控制体重的增长。

最简单的方法，多吃素食，少用油、盐，多吃芹菜

在日常的饮食中能够起到降血脂比较快的食物，有大蒜，茄子，香菇，木耳，洋葱，海带等等，这些食品能够起到调血脂降血脂的作用。因为这些食品类还有比较高的维生素膳食纤维可以改变血液的流通，增加血管的弹性已达到降血脂的作用。

平时生活中想要降血脂，一定要注意饮食，尽量要以清淡为主，然后也要多吃一些瓜果蔬菜，同时这些食物的脂肪含量不要特别高，可以多吃一些柚子，菠菜，豆制品，牛奶，海带，虾皮之类的。

第1点1日三餐的饮食一定要非常的清淡，这样你的这个血脂才能降下来，第2点就是应该多吃一些青菜这样的食物，这样才能很好的降血脂，对身体很好，第3点多吃一些，嗯，苹果这样的食物都能够很好的降血脂，因为苹果的含量很低。

针对于降血脂，建议患者需要控制饮食，尽量不要摄入过多高脂肪，高糖分的食物，要多吃容易消化的绿色蔬菜或者是水果等一些食物可以有效的降低患者的血脂水平。同时，高脂血症会导致患者的动脉粥样硬化形成斑块，而使得动脉的弹性回缩力下降，使得患者会出现高血压以及其他的心脑血管疾病。所以建议患者是需要严格的控制血脂的水平，必要时可以口服降血脂的药物如瑞舒伐他汀，或者是辛伐他汀以及阿托伐他丁等一些药物来积极有效的控制患者的血脂水

降血脂应合理膳食，主要包括有高纤维、高维生素、低脂、低热量，这样的饮食可以降脂，具体如下：
1、蔬菜水果包含人体必须的维生素C、β-胡萝卜素、叶酸等，以上营养物质的重要功能之一就是降低心脏病和各种癌症的发病率。
2、鱼肉，脂肪含量相对较低，且含有较多的不饱和脂肪酸，对预防血脂的升高及血管疾病有一定的作用。鱼肉相较猪肉、牛肉等脂肪含量低，脂肪酸组成也较为合理。
3、五谷杂粮，可以提供更多的B族维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，即有益健康的植物化合物。豆类富含优质蛋白质、必需脂肪酸、维生素E，并含有大豆异黄酮和植物固醇等多种植物化合物。坚果也富含脂类和多不饱和脂肪酸、蛋白质等营养素，是膳食的有益补充。
4、橄榄油，含有大量的单不饱和脂肪酸，能供给人体热能外还能调节人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例，能增加人体内高密度脂蛋白的水平和降低低密度脂蛋白水平。

降血脂的蔬菜有芹菜、黄瓜、茄子、菜花、苦瓜、香菇等。血脂高的患者平时饮食上要严格控制动物脂肪和胆固醇的摄入，（如：动物内脏、骨髓、鱼籽等。）多吃高纤维的食物，例如：各类水果、豆类、海带、紫菜、菇类、瓜类及蔬菜根茎等。生活方式上应保持适量的运动锻炼，运动锻炼可以增强心肺功能，还可减轻体重、降低三酰甘油和胆固醇水平。

降血脂比较最快而且有号的方法就是药物治疗了，还可以通过饮食治疗。一、大蒜，大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化非常有利。二、茄子，茄子在肠道内的分解产物可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。三、香菇及木耳，能够降低血胆固醇和甘油三酯，据研究其降固醇作用比降血脂药物安妥明要强十倍。

食物一般不能直接降血脂，对于高脂血症的患者，清淡饮食和多吃含不饱和脂肪酸的食物有助于控制血脂。

控制饮食，每日摄入胆固醇小于200mg，摄入脂肪不应超过总能量的20%～30%，饱和脂肪酸应小于总能量的10%，烹调油应小于每日30g，脂肪摄入优先选择符合不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼、鱼油、植物油。增加膳食纤维摄入，每日25～40g。糖类摄入以谷物、薯类为主。