时间: 2022-09-13 22:00:19 | 来源: 喜蛋文章网 | 编辑: admin | 阅读: 107次
其实古代闹蝗灾的时候,老百姓们并不是不想吃捕杀蝗虫来吃,而是没有方便捕捉蝗虫的工具,对蝗虫还有一定的敬畏心理,而且蝗虫根本填不饱肚子,烹饪起来还比较麻烦,所以才会有宁可饿死也不吃蝗虫的说法。
古代闹天灾是很正常的,最常见的便是旱灾,洪灾和虫灾了。而这虫灾之中,又尤其以蝗灾最为频繁,且其破坏力最大,最难处理。几乎是蝗虫过境,一片饿殍。
不像现在的中国人一副能吃遍天下万物的模样,蝗虫一来就只有被我们端上饭桌的命了。古人却是几乎不怎么吃蝗虫的,特别是闹蝗灾时,哪怕被饿死,也不会像我们现代人一样,去想方设法捉住它们,用来填饱肚子。这到底是因为呢?其原因不外乎以下几点。
第一点:对蝗虫有一定的敬畏。
古人都十分迷信,更是认为蝗虫是上天派来的神虫。而一旦发生蝗灾,就认为必然是因为老百姓做出了什么天怒人愤的事情,要派蝗神来惩戒他们。这种时候,大家都会对蝗虫避而远之,更别说会去吃掉它们了。
第二点:蝗虫的移动速度过快。
很多人都以为蝗虫身体小小的,肯定飞起来不怎么快,其实这些小家伙们一天可以飞大概150公里左右的路程。大家试想一下,你半个小时前还看见蝗虫在这片山,刚回家拿几个篓子准备来捉它们,等你再回来时,蝗虫已经解决完这片山的绿植飞到那片山去了。又累又饿的你,怎么追得上?
第三点:蝗虫的群居性让人畏惧。
每次出现蝗灾,它们都是成群结队,一大片一大片的,很容易给人造成一定的压迫感。哪怕是现代人如此见多识广,看见这样一群蝗虫从天而降也会觉得挺吓人,更别说是古人这样没什么见识的了。突然在你的生活区域出现如此多的蝗虫,吓都被吓到了,谁还有心情去吃这玩意儿?
第四点:古人的捕捉工具不高级。
在古代想要抓蝗虫,不过就只能做出像布兜,竹篓,网兜这样的工具,但是这些简陋工具的捕捉量都很小,可能一网只能抓几只,而且一惊动了蝗虫,它们都跑得很快,这啥时候才能抓够能填饱肚子的量?别虫没吃到,先把人累死了。
第五点:蝗虫的味道并不好。
现在虽然有很多人发明了什么油炸蚱蜢等吃蝗虫的方法。但是说实话,这个虫子的味道又干又涩,吃起来像嚼木头,如果不是被人们裹了面粉,下了油锅,加足调料,炸得金黄,还真是难以入口。
遭遇蝗灾的老百姓们,当时连饭都吃不饱了,哪里还有余粮和精力去如此精心烹饪蝗虫?更别说要用那么多油来炸了。如果就普通的煮熟了再吃,还不如吃草根树皮来的方便味道好。
第六点:蝗虫没什么营养且寄生虫多。
古人虽然不像我们现代人这样知道很多病理知识,但是蝗虫个头小小没什么营养,吃了还容易生病他们是经历过的,所以自然更不会去沾惹这个东西的。
其实人真被饿慌了什么都会吃的,事实上古人也的确尝试过在蝗灾时用蝗虫来果腹。
应该是在食用之后有非常不好的体验,在惨痛的教训下,后来才慢慢不再吃它们的。人类如此聪明,既然选择不吃它们,这自然也是生物趋利避害的发展天性了,所以也才会有古代老百性宁可饿死,也不抓蝗虫来吃的说法。
古代闹蝗灾,灾民之所以不敢吃蝗虫,是因为灾民非常的迷信,觉得吃蝗虫会得罪上天。第二个是因为蝗虫的热量太低,不能够维持灾民的生存。
1、百姓愚昧
在中国历史上出现的蝗灾有很多次,在唐朝具有这样的记载在出现蝗灾之后,李世民带头带领百姓吃蝗虫,这在一定程度上也遏制了蝗灾的泛滥。但是到了后来,封建礼教对人思想的进步越来越严重,所以灾荒就被当时的有心之人利用,说是上天对民间的惩罚。百姓大多没有经过什么教化,所以就人云亦云的相信妖神鬼怪。这就导致蝗灾泛滥之后,百姓对蝗虫敬之犹如鬼神,不敢去触碰,只能回避。因为没有人制止,所以蝗虫的灾害就越来越严重,所以在中国封建时代的中后期,蝗灾要么不发生,一发生就是饿殍满地。
2、蝗虫的热量低
发生蝗灾的时候,虽然蝗虫数量非常的多,但是蝗虫这个生物所包含的热量是很少的。所以只吃蝗虫并不能满足人的生理需求。根据能量守恒定律,我们可以知道,粮食在未成熟时所包含的热量远远低于成熟的粮食,而蝗虫在吃了未成熟的粮食之后,经过了二次消化,蝗虫所包含的热量就更低了。
综上所述,百姓之所以不把蝗虫作为食物来度过蝗灾,第一个是因为封建礼教对人思想的禁锢,百姓的愚昧无知。第二个就是蝗虫这个物种并不能满足人的生理需求。
蝗虫是自然界的昆虫类,不管那个朝代都会有,连科技先进的今天蝗虫也是存在的,只是没有以前那样大规模。而古代灾民为何不吃蝗虫充饥主要跟这几个方面有关:
饥荒时什么都能吃
真到饥荒时连树皮草根,土都吃,更不要说蝗虫这种富含蛋白质的美味了,真要有一顿蝗虫吃,那是要开心死的。只是现代人没有经历过,历史也很少记载这些细节,一般又不会有人细致的去读史,不知道而已。“贞元元年(785年),夏蝗,东自海,西尽河陇,蔽天,旬日不息。所至草木及畜毛靡有孑遗,饿殍枕道。秋,关辅大蝗,田稼食尽,百姓饥,捕蝗为食。“(唐)
蝗虫来了如果不是以最短的时间消灭它,而是想着捉住它,拿它当粮食,那你就等着饿死好了!蝗虫就算你都捉住了,怎么办,养起来,那你拿什么养,老蝗虫又怎么吃?全部杀死晒乾储存了,抛开它晒乾后难吃还是好吃不说,又能吃几天?
蝗虫不太好吃
现在我们生活中总听说有一种昆虫宴,在这里,蝗虫可以被当作小吃,油炸之后配上调料香脆可口。可是,如果让一个从未吃过蝗虫的百姓上顿吃下顿,肯定让人十分难以下咽。
古代的烹饪方式不多,就算饿急的百姓抛开神明的心理限制,主动抓蝗虫来吃,可是他们顶多是拿水来煮一煮,怎么可能会好吃?这与现在的孜然辣椒加芝麻相比,是有着巨大差异的。
先不说这些调料还没有传到中国,就是昂贵的食盐,百姓肯定也是不舍得放一点的。与吃了上千年的粟稻、麦子、蔬菜相比,天天吃这东西,真不是一种理性行为。
摒弃一切,专吃蝗虫行不行
假设古代的灾民抛弃神明的信仰限制,饿的实在受不了,下定决心抵抗难吃的口味,铁了心了吃蝗虫是否可以呢?答案仍然是:不可以。
蝗虫形成蝗灾以后之所以危害巨大,是因为他们巨大的数量和移动能力。假设百姓们一起奋力去抓蝗虫,然后晒乾了、炸干了来吃,他们能抓的其实也是很少。小时候我们都抓过蝗虫,这种动物通过迅速的弹跳来躲避天敌,十分难抓。而长了翅膀以后,飞行速度更是惊人。如此灵活的蝗虫百姓想大量抓去非常难。
另一方面,即使大家想慢慢抓慢慢攒,可是蝗虫却不等人。数以亿计的蝗虫在啃食一个地方的庄稼后,最快只需要几个小时,就会让此地寸草不生。吃光以后,蝗虫会立刻迁移到下一个地方,百姓不但追不上,更是饿的没有力气去追了。面对空空如也的田地,面对遍地的流民饿殍,让人胆战心惊。
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