蜂蜜从冰箱拿出来后为什么变粘稠

　　蜂蜜冰箱冷藏后变白并凝固是正常的，不需要担心蜂蜜有问题。
　　要想让蜂蜜的结晶化开可以先把蜂蜜放在一容器当中，另外取一更大的容器装入凉水，将装蜂蜜的容器放在装有水的容器中，然后慢慢将水加热（不能加得太热了，否则会破坏蜂蜜的质量），结晶就会慢慢融化掉了。
　　其实很多消费者不知道蜂蜜结晶是要在一定的温度条件下进行的，大多蜂蜜在13-14℃时最容易结晶，要是低于此温度，蜂蜜的粘稠度会大大的提高，蜂蜜结晶的速度就会变慢。

正常啊，会结晶的不一定是真蜂蜜，不会结晶的肯定是假蜂蜜！真蜂蜜的结晶细腻，有猪油感，入口即化，也有一些蜂蜜结晶有颗粒感，但是不至于像假蜂蜜那样结晶比较硬实，入口有嚼白糖样的沙粒感。
正常啊，会结晶的不一定是真蜂蜜，不会结晶的肯定是假蜂蜜！真蜂蜜的结晶细腻，有猪油感，入口即化，也有一些蜂蜜结晶有颗粒感，但是不至于像假蜂蜜那样结晶比较硬实，入口有嚼白糖样的沙粒感。

只要是正宗的蜂蜜都这样，不这样才有问题。

底下那一层是果糖哦

蜂蜜可在常温下保存较长时间，所以一般是无需冷藏或冷冻保存的

你说的放在冰箱内变的粘稠属于正常现象

现在国内蜂蜜市场比较混乱，产品质量良莠不齐，所以如果不大具备相关蜂产品知识，建议购买蜂类产品时到正规的知名的专卖店去购买，会更有保障

蜂蜜冲水喝忌用开水，要用温水冲服

正常，温度低就会这样。不影响食用效果。
没有关系，一般蜂蜜都是用温开水调开了喝的。

土蜂蜜不用放到冰箱里的，我家的土蜂蜜放了几年都不会坏，只是有些糖一样的晶体。

是蜂蜜结晶，证明蜂蜜质量还不错

　　这是正常现象，可放心食用，不用担心。
　　因为好的蜂蜜大都是粘稠的透明或半透明的胶状液体。在15度以下的环境中存放，有的蜂蜜就会逐渐混浊，而后凝结成白色的晶体，和猪油一样，这是蜂蜜的自然结晶。而蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
　　不仅仅是在冰箱里，冬天放在室内储藏也会产生结晶。当加热时结晶又会重新变回液体，当蜂蜜中含有很多杂质时便不会结晶。有时会以在低温下是否结晶来区分纯蜂蜜和加糖的蜂蜜，但是将蜂蜜中的杂质过滤掉，也可以令蜂蜜产生结晶，所以这方法并不可靠。
　　另外，如果没有强迫症，最好不要溶解蜂蜜结晶，因为加热时的温度是很难控制的，控制得不好的话，温度过高就会破坏蜂蜜质量了。正常食用时放在开水里搅拌稀释一下就可以了。

再真的蜂蜜也是有一个适宜的存放条件的。不可能高温也可以。高温下蜜蜂里的有效成分都丧失掉了，还吃什么呢？

你的蜂蜜是什么蜜？放冰箱里存放多久了？是否结晶与评判蜜蜂的好坏没有直接关系。

如果你的蜜本身是容易结晶的蜜，放冰箱里很久了，还未结晶，那很有可能是假蜜或劣质蜜。再有，好蜜不一定都那么粘稠，但十分粘稠拉不断的也未必是真蜜，特别是像你说的，基本不流动。

现在奸商太多，他们有可能往蜜里掺入无营养，却又十分粘稠，拉不断的麦芽糖浆或其他糖类。

所以评判蜜的好坏，仅靠外观，一些简单条件是无法判定的。况且人和人的感官，描述还都不一样呢。

所以建议你先了解一下判断蜜的好坏的标准，再买蜜吧。只能说现在蜂蜜做假的，加入其它东西的，太多，奸商太多太缺德。

你在百度视频上，搜索 “每周质量报告 蜂蜜”，看看视频再说。

蜂蜜是唯一不会变坏的食品，只要是真正的蜂蜜，高温低温都可食用。但是蜂蜜在低温下会结晶，所以不需要放冰箱

我想你的糖真不了，你的又不是牛皮糖，哈哈，真正的冬天蜜糖像白色猪油一样，春天的就建议不用买了，放不了多久。

蜂蜜里面的白色沉淀物为蜂蜜的结晶。事实上，绝大多数蜂蜜都会产生这种白色沉淀物也就是结晶的。
结晶多少和状态与其植物的种类和温度有关，结晶量较多或者说能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低，浓度高，不容易变质，所以是优质蜜，且其结晶用手搓捻时，手感细腻，无沙粒感。而假的蜂蜜，不易结晶，或者之能沉淀一部分，沉淀物是硬的，不易搓碎。
你可以用这种办法来辨别您的蜂蜜的纯度，并根据情况决定是否继续使用。

这个是很正常的，我家的天然蜂蜜甚至会结成糖块那种的，而且蜂蜜是没必要放冰箱的，常温就好。ps你可以尝一下味道有没有异常，因为不确定淘宝买的是真是假。

这种是稀释过的，白色的那个没事的。原装蜂蜜也会有。但一般都是放在阴凉处。

放到冰箱之后就变为固态了，就会变为白色，建议蜂蜜以后不用放冰箱 常温就好

白色就对了，还原了蜜蜂屎的本质，恭喜你了，买了真货！蜂蜜储存最好不用塑料瓶。