古代有外卖吗

第一，信鸽是要固定位置才能飞的，要能用鸽子定一家店的外卖，就得要求这家店的信鸽，所有的客人家里都得有。这根本就养不起啊，比方说宋朝东京汴梁，名酒楼便有七十二家，普通的酒肆茶楼饭馆不计其数，要想随意点外卖，起码家里得有几十只鸽子吧，酒楼怕是得养几千只鸽子才能做到，这谁养得起啊。而且鸽子送信也不是百发百中的，路上被打鸟的人打下来怎么办。
再说哪有会御剑飞行的，骑马倒是可以，但是骑马不同于现在柏油路上的电瓶车，现在的外卖包装和路况，能保证外卖送到时和做好时差不多。但是古代的路况……还有你要是骑过马就知道了，那是很颠簸的，一锅汤送到不得洒出去半锅啊。再说古代城市区里能随便骑马跑么，你又不是官兵。那会没有红绿灯也没有马路，撞了人不得赔死。

因为外卖需要时间限制，过了半个小时或者一个小时品质会变，口感会差，古代交通工具没有那么发达，当然不适合送外卖

你说的非常不现实，古代人好多都没有一个正式的名字如果顶了饭没人认账呢，实际上古代是有外卖的一般都是大户人家派下人去定，老板派伙计去送。

现在古代是没有外卖的，所以很多的古代外卖的机构，现在都已经到现在才能够能够看到的

古代有外卖的，是没有外卖平台而已

在古代的时候，其实已经早就有外卖的出现了，但是外卖并不是随便就可以预定的，因为当时并没有手机这样的智能工具存在。当时的人只能是通过去店里预定下想要吃的菜，并且报告给店小二家庭的地址，然后在做完了这些菜之后，才通过店小二去送饭，当然钱可以在预定的时候给，也可以在收到菜的时候给。当时名气比较大的酒楼都会提供这种外卖服务。

一、外卖的发展

外卖发展的时间大概是在宋代时期，最开始的时间是在北宋。它主要是由君王逐渐的推广起来的一种外卖方式，因为君王在外出审查的时候，偶尔看到有这样好吃的店铺，但是却没有办法在外面就餐，因为自己的身份和地位的影响。所以只能将这一些食物打包到客栈里面，或者是带回自己的宫廷当中去吃，于是逐渐才开始流行出这样的就餐方式。这样的就餐方式同时也缓解了那些名气比较大的酒店店内的位置比较紧张的问题。

二、店铺的选择

对于那些人气比较高的酒楼，他们可以提供这样的服务，因为人数过多，他们店里是坐不下的，但是又不想失去这样的一笔资金来源，于是他们就开始采用这样的方式来吸引顾客。对于那一些小本生意的店家，他们的店有可能也是支持这样的外卖的，但是一定要够一些数量才可以，如果仅点了店内的一些便宜的餐食，这也很难去给你派送。一是因为人手不够，二是没有办法赚够跑腿费。

古代的这种外卖也是比较传统的订餐方式，相对于今天的网上订餐外卖来说，他们还是差很多的。但是对于当时的人们来说，吃饭也是非常方便的一件事，大大的节约了时间。

在北宋年间《清明上河图》上，有酒楼，发现了有送外卖的小厮，饭馆上门服务，送到再付钱，这样可以方便顾客。和我们现在的点外卖是一样的。

是的古代就有外卖了，在宋代沿街的店铺都会为小资家庭提供外卖服务，生意很好

在古代的时候其实就有外卖了，当时一般能够提供外卖服务的都是一些大酒楼，因为这些大酒楼有比较好的人力去做外卖。

古代一般是在脚店才可以点外卖，其他的店子不会送。

古代虽然没有网络，没有电话，但是外卖小哥照样可以送餐。古代有钱人家是有下人了，可以安排下人去采买。或者提前订好餐，让店家送来。还有些店家，直接上门卖外卖。

01、有钱人家的下人就是外卖小哥

就是你要吃啥，你就让你家的工人去外面给你买回来，这就是古代的外卖小哥。但是这种临时买的，耗时比较长，有时候一两个小时，都不能买回来。而且，这种也只能家里有钱的，养得起下人的大户人家才能享受。

02、提前订好餐，到点送

还有一些人是这么做的，他们家里不开伙，就跟一些饭店约定送餐。这类型的，都是长期订餐，然后送的时间也都是固定的。正常这类的长期订餐的，也不会天天都吃一样的，会跟店家说好要送那几类餐。像诗人范仲淹，在驿站住的时候，就都是提前在饭店定好餐，让饭店到点送来。

这还有点类似现在外卖的团餐模式。

有些公司，尤其是小型公司，五六十号人，开个食堂不显示，天天点外卖又太乱了，还贵。于是她们就选择团餐，跟某家店达成长期合作的协议，由这家店来负责整个公司的人的午餐，平均到个人身上，费用还会比单独点外卖要便宜不少呢。

03、自己上门叫卖的外卖

除了找人买，提前定，还有一种外卖小哥是自己上门去卖外卖的。就像现在很多软件园里面，有很多私人做的外卖，开个三轮车，把外卖放在保温箱里面，就到软件里去售卖了。

我国在古代就有这种模式了，外卖小哥推个小车子，上面去叫卖。所以，外卖小哥这个行业并不一个新兴的行业，我们智慧的古人，早就发现搞外卖送餐能赚钱了。

所以，即使没有网络，没有电话，古人依旧能享受外卖服务。

古代并没有专门的外卖员，但是古代送餐服务有两种方式，第一种是让家里的仆人直接去餐馆购买或者传话预约，达到订餐的目的；第二种是饭馆派出小厮去附近的府邸闻讯，如果有人需要订餐再回去准备好送来。

一种是通过府邸家丁传话来达到订餐的目的，另一种则是饭馆派遣店小二到常点餐的府邸附近进行叫卖询问。

这个问题有些怪异，可以提前去食店提前预约什么时候送