吃猪耳朵对身体有哪些影响

答：你好，　血脂高的人不适合吃猪耳朵，另外，患有肾病或者肾功能不全、痛风等疾病的人也不适合吃猪耳朵。猪耳朵吃的太多不好影响消化系统。若把猪耳朵熬成冻子就比较好，可以美容。但也不能吃的过多，祝你健康！

血脂高的人不适合吃猪耳朵，另外，患有肾病或者肾功能不全、痛风等疾病的人也不适合吃猪耳朵。

一、猪耳朵是猪身上的部位，猪耳朵的食用禁忌如下：

食用猪耳朵后不宜大量饮茶。因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康。肥胖和血脂较高者不宜多食，烧焦的肉不要吃。

二、猪耳朵不可与以下食物一起吃：

1、牛肉

《饮膳正要》指出“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，而牛肉则气味甘温，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，不宜同食。

2、羊肝

中医云“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。”从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。

3、大豆

从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%~80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，会干扰和降低人体对这些元素的吸收。

4、芫荽

芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害，芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。

吃猪耳朵的禁忌事项有哪些
核心提示: 猪耳朵富含丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，钙，铁，磷等营养物质，特别是把猪耳朵卤制后既好吃也更有营养，不过猪耳朵虽然好吃而有营养，但是在食用时会有一些禁忌事项，比如有些人不能吃猪耳朵，而且有些食材也不能和猪耳朵一起吃，不然就会对身体带来一些副作用。

　　很多朋友都喜欢吃猪耳朵，这是因为猪耳朵不仅爽脆可口，而且还含有丰富的营养物质，对身体健康很有好处，但是朋友们吃猪耳朵的时候需要注意一些禁忌事项，以免给身体带来一些副作用。那么，吃猪耳朵的禁忌事项有哪些呢，下边就详细介绍一下这方面的内容。

朋友们需要注意的是猪耳朵不能和百合一起吃，容易引起食物中毒;猪耳朵也不能和牛肉一起吃，不然的话很容易导致朋友们出现腹泻的症状;猪耳朵也不能和黄豆，雪梨一起吃，很容易出现腹胀的现象，而且还会对朋友们的肾脏造成伤害。另外，患有热病，阴虚火旺，食管炎，眼病，胃肠炎，胃溃疡等患者都不能吃猪耳朵，容易加重自身的病情。再就是朋友们最好在中午吃猪耳朵，不要在晚上吃，因为猪耳朵比较油腻而容易给身体带来一些副作用。
　　在这里建议朋友们猪耳朵虽然营养价值很高，但是朋友们在平时食用时也不要过量，因为猪耳朵也是一种比较油腻的食物，如果朋友们一次性吃太多，不仅会加重肠胃负担，而且还会在身体内产生脂肪，从而就会导致朋友们出现肥胖胖的情况，所以朋友们要少吃猪耳朵。

猪耳朵的好处是有很多的，主要是其含有的营养物质高，有丰富的蛋白质，脂肪还有碳水化合物可以满足身体所需，猪耳朵还有维生素和各种微量元素，比如钙，铁，磷等元素，都是对人体很好的，可以帮助补虚损，还有健脾养胃的功效，如果身体气血虚弱的话可以多吃些猪耳朵的。猪耳朵的胶质是很多的，所以吃了口感是很好的，感觉会肥而不腻，很鲜美，而且猪耳朵含有的热量不是很高，所以不用担心会长胖，这些都是对身体很好的，虽然说猪耳朵的好处有很多，但是产妇和婴幼儿最好不要吃，因为猪耳朵多是用调味品拌制，所以尽量不要吃，避免出现消化不良等症状。吃猪耳朵也是有坏处的，如果身体血脂高的话是不适合吃猪耳朵的，虽然猪耳朵的热量不高，但是也有一定的成分，高血脂的人吃了对健康很不利，还有一些肾病，肾功能不全的人也不适合吃猪耳朵的，可能会导致病情加重，猪耳朵也不能吃太多可能会影响到消化系统，对肠胃也是不好的。

猪耳朵是猪身上营养价值比较丰富的一部分，其中含有大量的蛋白质，还有多种维生素。里面的猪软骨也比较多，吃了之后不但可以促进新陈代谢，而且可以增加骨骼对于钙离子的吸收，能够增加骨骼的强度。其中的铁离子和磷离子也比较丰富，可以改善缺铁性贫血，并且有一定的防癌、抗癌的功效。但是需要注意，孕妇和婴儿最好不要吃，不然可能会刺激胃肠道，引发消化不良。

适量吃没有坏处，多吃有坏处
1、首先，血脂高的人不适合吃猪耳朵。虽然猪耳朵所含的热量并不算高，但仍有一定的油腻程度。高血脂病人如果使用过多的话，对身体健康十分不利。
2、另外，患有肾病或者肾功能不全、痛风等疾病的人也不适合吃猪耳朵。痛风是由于体内的嘌呤代谢异常出现的疾病，因此，痛风患者不可以吃含有嘌呤较多的食物，猪耳朵的嘌呤含量不低，最好不吃。
3、猪耳朵吃的太多，还会影响消化系统的正常工作。因此肠胃不好的人也要少

不要相信这种留言，没有科学道理。当然吃什么都要适可而止，才能对身体有益。

我觉得任何的东西吃多了也不好的，向菠菜对于经常熬夜的人来说是非常有好处的，但是里面的草酸积累的多了也对人体没好处的。

左耳朵得营养价值也是非常高的，最好是适量的吃，不要多吃。

猪耳朵不能和百合一起吃，容易引起食物中毒;猪耳朵也不能和牛肉一起吃，不然的话很容易导致朋友们出现腹泻的症状;猪耳朵也不能和黄豆，雪梨一起吃，很容易出现腹胀的现象，而且还会对朋友们的肾脏造成伤害。另外，患有热病，阴虚火旺，食管炎，眼病，胃肠炎，胃溃疡等患者都不能吃猪耳朵，容易加重自身的病情。再就是朋友们最好在中午吃猪耳朵，不要在晚上吃，因为猪耳朵比较油腻而容易给身体带来一些副作用。