提供住宿为主的Hotel为什么中文会翻译成“酒”店(“饭”店)

“酒店”一词可能是从英文“Hotel”翻译过来。

其实以前西方与中国一样，为旅客提供款待的设施都是相对简单的“客栈”或“旅馆”。到了18世纪法国贵族在乡间建造了豪华的别墅接待贵宾，这个豪华别墅旅馆被称作hôtel，其目的只是为了接待而非盈利。后来，这个法语词汇被英国上流社会引入并传播开来，演变成今天的“Hotel”。

之后，西欧和北美的“旅馆”开始沿用“Hotel”一词，商业酒店开始兴起，“Hotel”也逐渐的标准化。其实，在西方酒店业还有众多的词汇，比如Resort、Motel、Hostel、Guest House、Inn、Suite、Rooms等等。

说实话，这个问题还挺有意思的，酒店怎么会没有酒呢，酒店难道只有客房而已吗。当然不是的了，酒店除了可以睡觉，还可以吃饭的。一般好一点的可以被称为酒店的，不都有餐厅的吗。而且酒店的很大一部分利润，都来自于酒水，没有酒水就相当于少了很多的收益，所以说，不是酒店没有酒，而且没有酒的不叫酒店。

当然了，在中国历史上没有酒店这个词语的，这个词语肯定是从国外翻译过来的，而国外的一般可以称为酒店的都是比较上档次的地方。像中国其实也是一眼的，你看那些普通一点的旅馆什么的，不是还是叫旅馆，宾馆之类的吗，根本不会叫酒店啊，而且可以称得上酒店的，一般都是比较高档的。

第一，酒店不单单提供住宿服务，还有饮食等衍生类服务。无论是古代人还是现代人，都懂得开源节流的道理。对他们来说，租下店面只提供住宿服务无疑是亏本的。毕竟住宿赚不了几个钱，如果变成歇脚的客栈，提供额外的酒水和饮食服务，那来钱的路子就多了。

如果是歇脚的客栈和饭店，酒是必不可少的饮品。无论是平头老百姓还是仗剑快意走江湖的侠客，亦或是官差，都喜欢在吃饭时来两口小酒。久而久之，这些兼职客栈就会在店门口挂上“酒”字大旗，宣告店内有粮食酒贩卖，吸引过路的客人前来消费。所以酒是饮食的必备品，而饮食是提供住宿的延伸类服务，二者不可分离。

第二，酒店是现代说法，古代是酒楼和客栈。酒楼，顾名思义就是以卖酒为主的商铺，且规模较大，一般不提供住宿服务；客栈是提供饮食和住宿、饮酒等综合性业务的商铺。现代的酒店则是集成酒楼和客栈功能，同时还兼具娱乐项目，现代酒店里通常有台球桌等娱乐设施。至于为什么会采用酒店的名称，一方面是继承古代的已有称呼，另一方面是受西方文化的影响。

第三，无论是现代的酒店还是古代的客栈都离不开酒。换句话说，酒是客栈和酒店的中心元素。古代人非常爱喝酒，无论是文人骚客还是快意恩仇的侠客，都喜欢小酌几口。比如李白写的千古名句:青白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡，就透露了他是“酒鬼”的事实。还有快意恩仇的侠客，在酒桌上以酒会友能快速结交朋友，笼络感情。

综上所述，无论是现在的酒店还是古代的客栈，都以酒为中心。既然以酒为中心，那名字中带个酒也就很正常了，是中心功能在命名上的体现。