有哪些简单易上手的自制饮料
时间: 2022-07-24 20:00:04 | 来源: 喜蛋文章网 | 编辑: admin | 阅读: 97次
有哪些「夏日清爽小饮品」在家就能做？
夏天天气炎热，非常容易中暑，这个时候喝点祛暑解渴的绿豆汤是非常有必要的，所以大家家中可以经常准备一些绿豆汤！绿豆汤的做法非常简单，但是很多朋友却总是做不好！
夏天熬绿豆汤的时候，大家千万不要熬过头，熬过头的绿豆汤祛暑效果就会大打折扣！我们熬绿豆汤的时候，冷水开锅，水开之后继续煮10分钟就可以了，这个时候的绿豆汤解暑效果刚刚好！
柠檬水
夏天由于天气很热，所以大家的胃口普遍不是很好，这个时候可以来点酸酸的柠檬，柠檬除了可以做成柠檬鸡爪、柠檬猪蹄之外，还可以做成柠檬水！柠檬水是一种非常健康的夏季饮品，具有很好的开胃作用，除此之外柠檬水还具有减肥的作用呢！
制作柠檬水的时候，大家要尽量选择新鲜的柠檬，柠檬先用小刷子清洗干净外皮，然后放在冰箱里冷冻2个小时，改刀切成片，切好的柠檬片放入60-70度的白开水里浸泡，水温切记不要太高，否则会让柠檬变得更酸！
蔬菜汁
夏天与其喝不健康的碳酸饮料不如多喝一些营养的蔬菜汁，选用应季蔬菜榨成的蔬菜汁，能够很好的帮助我们的人体补充维生素、钙、磷、钾、镁等矿营养物质，所以蔬菜汁是夏季饮品的不二选择！
夏天榨蔬菜汁的时候，大家可以选择新鲜的蔬菜，比如黄瓜、番茄、芹菜、胡萝卜都可以，但是有一点要注意，因为蔬菜上边的农药残留比较厉害，所以榨汁之前，一定要把蔬菜放在小苏打水里浸泡一段时间。
茶水
“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”这七个基本的元素构成了我们的日常生活，其中茶是从古至今大家都非常爱喝的一种饮品，一年四季都可以喝，日常生活中适当的喝一些茶水对于我们的身体是非常有好处的！
茶的种类非常多，绿茶、姜茶、白茶、黑茶、菊花茶这些茶叶都非常适合夏季饮用！茶水中富含钾元素，可补充大量出汗所丢失的水分，所以天热多喝茶准错不了！大家在夏季喝茶的时候，要切记不要喝隔夜茶！
蜜桃冻撞奶
现在的桃子在这个季节非常受欢迎，它价格实惠，咬一口饱满多汁、清爽可口，解渴又解馋，做成蜜桃冻撞奶一个超级好喝的夏日饮品，用水蜜桃皮煮出来的水带着甜甜的水蜜桃香味和淡淡的粉色，加白凉粉做成果冻入口爽滑，再加上冰冻过牛奶，真的太好喝了，比外面买的奶茶好喝！
【材料】：水蜜桃 2个，牛奶 1小碗，白糖 30克，白凉粉 15克，清水 300克
【做法】：1、桃子清洗干净，把皮刮下来，用300克纯净水煮开，6~8分钟即可，直到桃子皮颜色变浅，过滤一遍。
2、捞出果皮后，小火，加入白凉粉和白砂糖轻轻搅匀至完全溶解就可以关火了；
3、桃子果肉切丁儿，煮好的蜜桃凉粉水倒入杯中或者模具里，放入蜜桃丁，晾凉一点就可以放进冰箱冷藏，静待美味；
4、蜜桃冻凝固后捣碎倒入牛奶或者椰奶即可食用。
缤纷水果茶
清凉爽口的缤纷水果茶，在家做可以放超多的水果，比外面卖的好喝多了，各种水果在里面，五颜六色很吸引眼球，加上红茶那个香味真的让人无法抵抗啊，特别是有百香果的水果茶，可以增加水果的酸味，口感更好。
【材料】：西瓜 适量、芒果 1个、百香果 1个、柠檬 1个、苹果 1个、橙子 1个、红茶包 10克、蜂蜜 适量
【做法】：1、准备一壶热水，将红茶包放入水壶中浸泡5分中，取出茶包将茶水晾至温热。
2、准备好水果，西瓜取出果肉，橙子用盐搓表皮后切成薄片，百香果用勺子搅出果肉，芒果肉去核切成小块，苹果切小块；
3、泡好的红茶晾至温热依次放入橙子、西瓜、芒果和苹果；
4、倒入百香果果肉，百香果一定要放，水果茶的灵魂，茶壶中加入一勺蜂蜜拌匀；
5、根据自家口味放适量蜂蜜搅匀，盖好盖子泡5分钟，喜欢喝冰的放冰箱冷藏一会儿，或者加冰块。
1.柠檬水。柠檬可以在网上购买，两块多就能买两个。做法很简单，就是取新鲜柠檬切片备用。然后取一个被子，里面放入白糖加一点温水化开，水不要太多，然后加入柠檬，再放入冰块，或者冰水。不要用常温水或者热水，因为泡出来的不好喝，用冰水泡出来味道酸甜可口，和外面卖的一样好喝。2.蔬果汁。这个需要一台豆浆机或者榨汁机。直接把你爱吃的水果切块然后放入炸汁机里面，榨成汁直接喝就可以。可以炸汁的蔬菜和水果有西瓜，橘子，苹果，黄瓜，胡萝卜，等。都可以。只要是自己爱吃的蔬果都可以炸成汁。3金银花菊花柚子茶
金银花菊花柚子茶的食材金银花 10克，菊花 10克，蜂蜜柚子茶 2勺。
金银花菊花柚子茶的做法

金银花菊花柚子茶很适合整天对着电脑的朋友们，既可以补充水分，还能滋润肌肤。金银花是一种花，不是两种花，金银花这种花初开是白色，后来渐渐变成了黄色，所以才称为金银花，金银花可以在药房或者超市购买。蜂蜜柚子茶是冬天吃柚子时用柚子皮做的，蜂蜜柚子茶可以直接用水冲调，蜂蜜柚子茶可以在超市或者网上购买。金银花菊花柚子茶有两种制作方法，可以把金银花和菊花用热水泡出味道，放凉后加入蜂蜜柚子茶搅拌均匀。我采用了另一种方法，把金银花和菊花洗净放入养生壶，用花茶功能键，煮好后倒入蜂蜜柚子茶冲调。
原料：草莓150克、牛奶300克、炼乳20克。做法：1、将草莓用淡盐水浸泡15分钟，用清水冲洗干净，去除叶和柄后滤水；2、将洗净的草莓放入搅拌杯，加入炼乳和牛奶；3、打碎搅拌后到入杯中，即成草莓奶昔；4、将搅拌好的草莓奶昔倒入密封容器内，放入冰箱冷冻成冰；5、吃的时候取出，在室温或者冰箱冷藏室内放置一会儿，待冰稍微融化，不那么坚硬后，用勺子盛入杯中，拌入适量草莓果肉，即是清凉爽口的草莓沙冰。
原料：苹果1个、香梨1个、柠檬1个、金橘6-8个、红茶包3个、纯净水1000ml、蜂蜜适量。做法：1、所有水果洗净，将苹果、香梨切小块，金桔对半切开，柠檬切片；2、将红茶包放入锅中，倒入纯净水煮开，小火焖2分钟；3、关火放入所有水果，盖盖焖5分钟；4、加入适量蜂蜜调匀即可。
原料：
雪梨、冰糖适量、 川贝少许、陈皮少许
做法：
1.材料：雪梨，冰糖，我这次买的是梨汁冰糖，味道更好。碗里放的是陈皮和川贝。
2.川贝和陈皮用水泡一下去掉表面的苦味。
3.雪梨用水洗净，去皮，切瓣，去核、去蒂。将陈皮、川贝、冰糖和雪梨放入2000克沸水中，用中火煮沸转小火煮四十分钟。1
多熬绿豆汤喝
绿豆是一种非常适合解暑热的食物，因此到了夏天，应该要多给家人熬绿豆汤或者粥吃，而且夏季的绿豆很新鲜。在夏天多吃绿豆汤，能够给身体降温，驱散炎热和火气，这样自然能够缓解上火的症状，起到降火的作用。
2
多吃莲子
在温度高的夏季，人们的情绪很容易受到波动，经常出现烦躁易发火的现象，因此，有人说夏季养生主养心脏。而莲子味道微苦，有清心火去烦躁的功效，在这个时候适当多吃一些莲子，是非常有助于给身体降火的，更能够起到养心安神的作用。
3
不要排斥苦瓜
夏季也是吃苦瓜的季节了，它有非常好的清热降火，利尿消肿的功效。但是有些人嫌苦瓜有苦味，所以平常是比较排斥吃苦瓜的，小编可要劝劝您了，虽然苦瓜入口苦，但当你吃完苦瓜后会感觉到口中有一丝丝甜味。尤其你出现了明显的口腔溃疡的症状，别排斥苦瓜了，赶紧喝上一些苦瓜汁，坚持喝几次，消火效果会非常明显。
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苦荞降肝火
当你在夏天出现了口臭口干口苦，眼睛易红肿，脸上长痘的现象时，要考虑肝火比较重了。降肝火，苦荞是一把好手。苦荞是一种寒凉之物，含有丰富的营养成分，比如芦丁、叶绿素、生物类黄酮以及多种微量元素。夏季吃苦荞不但不会引起上火，还有降肝火、通肠排毒的功效。
1.第一种:火龙果西米露。粉嘟嘟的火龙果西米露是用红心火龙果和牛奶做成的，火龙果的粉紫色，结合牛奶的醇香，二者碰撞出迷人的粉色。西米体积小巧，煮熟后通体透明，放在不同颜色的液体中能够吸收其色彩，再加上它口感微弹润滑，而这清新的口感暗藏营养，冰镇后特别适合夏天饮用。
2.第二种:蓝莓奶昔。蓝莓应该是很多人喜爱的水果，它的营养价值非常丰富，富含各种维生素，还有丰富的铁、钙、锌、钾等矿物质元素，具有增进视力、改善睡眠加固血管、美容等功效。
蓝莓奶昔的具体做法是:牛奶和蓝莓入料理杯中，家里有有破壁机或者压榨机都行，启动“果汁”程序用时50秒，打好的蓝莓牛奶昔淡淡的紫色，特别诱人！
3.第三种:酸梅汤。酸梅汤可以称得上是夏季清热解暑的“神器”，而且非常的开胃只要喝上一碗，可以让你清凉半天，其次就是，酸梅汤可以增加我们的食欲，缓解夏天闷热所影响的胃口。除了在外面购买酸梅汤，其实我们也是可以在家自制的，做法也是非常的简单，只要你准备好山楂乌梅等原料，慢慢的煮熟即可，冷藏之后口感更佳。
刘些宁自制百香果柠檬汁，说说还有哪些饮品自己在家也能做？
刘些宁自制百香果柠檬汁，其实能自己在家做的饮料非常的多，像蜜桃乌龙马蹄爽，猕猴果绿咸柠七，荔枝QQ乌龙茶冻，波霸奶茶，乌龙玛奇朵，奥利奥雪顶美式，脏脏奶茶，杨枝甘露等网红饮品，都是能自己在家做的。
一、罐装饮料的危害1. 对人体肾脏、肠胃造成负担：饮料中含有大量的矿物质、添加剂、色素、防腐剂等，这些物质进入人体后会给肾脏带来负担，同时也会增加患上结石的风险。
2. 增加患糖尿病的风险：尽管目前还并没有证据表明食用过多的糖会增加患糖尿病的风险。但由于你过多饮用了含糖量较高的饮料，留在你身体内的热量就会超标。热量超过所需要的标准后，肥胖、糖尿病、三高也就接踵而至了。所以说直接导致糖尿病的原因是因为人体内热量超标，而含糖饮料则扮演着催化剂的角色。
3. 对牙齿有害：碳酸饮料里面有很多的碳酸成分，和一些二氧化碳，人们在喝完碳酸饮料以后口腔内的二氧化碳含量增多，这会使得牙釉质里面的钙离子流失掉。
4. 导致骨质疏松：据资料显示，常喝碳酸饮料的青少年骨折的风险将增高3倍。碳酸饮料中尤其是可乐，都含有磷酸。这种磷酸却会影响骨骼生长及发育，同时引起钙、磷比例失调。
5. 导致肥胖：普通饮料的含糖量约在10%左右，比如一听355毫升的碳酸饮料含糖量大约为40克，若每日摄入两罐此类饮料，就有320千卡能量。连续三个月，就会比常人多摄入28800千卡能量，相当于增加脂肪4.1公斤。
1、常饮新鲜果汁，不仅可以补充人体所需的各种维生素，而且还可以用来医治某些常见病。但这里所说的果汁饮料，不包括从商店里买来的各种水果罐头。罐头中的果汁是经过高温加工的，维生素大部分被破坏，还含有对人体无益的防腐剂，所以，它远没有新鲜果汁那样富含营养。
2、新鲜蔬菜榨汁后，可与鲜果汁或其他鲜菜汁调和饮用，以减弱蔬菜特有的异味，并适应消费者不同口味的要求。要调酸可取柠檬汁、番茄汁，调甜可加蜂蜜、哈密瓜汁等。饮用鲜菜汁避免了传统烹调方式对维生素的破坏，人们喝的实际上是浓缩的营养汁。家庭制作菜汁，尽量选用新鲜蔬菜，现做现用。制作时，要充分洗涤干净和去皮后再取汁。取汁的办法是针对蔬菜的特点因物制宜，像番茄等果肉比较浓的可采用糖渍法。因为糖具有很强的渗透力，它能渗透到蔬菜的细胞内，使菜汁自动流出。对于一些纤维比较硬的蔬菜，像芹菜、萝卜、胡萝卜等，要事先切碎后，再用布包起来拧搅。
所谓的自制饮料，也就是用新鲜的水果等材料调和，味道并不比外面的罐装饮料差，为了自己跟家人的健康，自制饮料也是不错的选择。
饮料配方大全
一、猕猴桃酵素营养饮料
材料：猕猴桃500g，白糖400g，纯净水3L。工具：十度良品酵素机，刀、沾板、电子称、水果盆、一次性手套、滤网、搅拌勺、量杯、十度良品专用酵素保鲜瓶。
1、提前一小时接通酵素机机体的电源，提前启动空气净化灭菌功能（酵素机底部用手触摸，会感受到有风）
2、溶糖，用电子称称400g糖，加入装有3L纯净水的酵素桶，溶解待用。
3、激活菌粉，在量杯中加入小量温水，再倒进1.5g酵素菌粉，搅拌让其溶解
4、猕猴桃去皮，切片，称500g，待用。
5、把第4步准备好的食材倒进溶好糖的酵素桶中，最后倒入激活了的菌粉，进行搅拌。
6、把桶盖盖好，放进已灭菌机体中，功能选择鲜酿酵素，然后按开始（放进机体前，如室内温度超过30度，请按照机体的最佳加水量的刻度线来加水）
7、发酵12小时，表面没什么泡泡。
8、发酵24小时，表面开始产生少量泡泡，闻起来也有猕猴桃的香味。
9、发酵32小时，表面产生大量泡泡，食材开始变软。
10、发酵46小时，有点洒酿味，只有甜味，没有酸味。
11、发酵55小时，有酒酿味，一点酸味，但甜味较浓。
12、发酵69小时，表面气泡不多，酸大于甜，有酒酿味，可以起桶了。
13、分装装瓶，放冰箱。完成。
二、玻璃罐饮料
材料：水果切细丁1糖渍柠檬1无糖冰红茶500cc蜂蜜随意冰块随意冰块随意
做法
1、将喜欢的水果切成小丁，我喜欢加入苹果与凤梨，若是加入百香果应该也很棒！
2、将切好的水果装入玻璃瓶内，再加入一片糖渍柠檬片
3、也可以加入糖渍柠檬的汁液或是蜂蜜来调整甜度
4、将玻璃瓶盖上盖子，另外将冰红茶与冰块分别用两个保温瓶装着，就可以带出门罗
5、抵达野餐场地后，将冰红茶与冰块倒入水果玻璃瓶内
6、冰冰凉凉的水果茶就完成罗！
木瓜酸奶
食材：木瓜半个、原味酸奶1盒
做法：
1)酸奶可以用自制的，也可以买原味的酸奶，最好用甜木瓜或水果木瓜很甜的
2)木瓜对半切开，去皮后去掉籽
3)1盒酸奶取半个木瓜够了，将木瓜分两份切成小丁，一份用来榨汁，一份小的直接放进去吃
4)将大份的木瓜丁放进料理机榨汁
5)不用加水，（也可以将酸奶倒进去一起搅拌就是奶昔了，个人喜欢吧）
6)将木瓜倒进杯子里7)然后直接倒入酸奶
8)如果是自制的酸奶需要先加蜂蜜或炼奶调好，我买的酸奶够甜了，木瓜也非常甜，所以不用加什么调料的
9)最后加上小份的木瓜丁点缀或增加口感都行，反正就是好看
10)吃的时候搅拌均匀就是木瓜酸奶了，营养健康哦~
芒果双色果汁
食材：芒果200g、西红柿200g、自制原味酸奶适量、薄荷适量、蜂蜜适量
做法：
1)准备自制酸奶、芒果、西红柿。
2)切碎的芒果加入一大勺酸奶。
3)打成果泥倒入杯中。
4)西红柿加入一勺蜂蜜，打成果汁倒入芒果泥的的上部。
5)上面放上薄荷点缀即可饮用。
黄瓜汁
食材：黄瓜150g、凉水适量、白糖适量
做法：
1)黄瓜去皮切成小块，用热水焯一下；
2)倒掉焯黄瓜的水，把黄瓜倒入料理机中，加入少许凉开水与白糖；
3)用料理机，搅打。
自制原味酸奶
食材：牛奶2袋、酸奶1杯
做法：
1)准备牛奶、酸奶。
2)将塑料容器用开水消毒1分钟。水倒干净，倒入牛奶。
3)倒入酸奶。
4)用筷子搅拌均匀后。
5)将盖好的容器放入酸奶机中，盖好上盖。接通电源，绿灯亮，说明开始工作，约8小时即可。冬天再加2-3小时。
猕猴桃汁
食材：猕猴桃600g、洁净水200ml
做法：
1)准备好猕猴桃。
2)将猕猴桃削皮，随意切成小块。
3)放入食品粉碎机内。
4)启动机器搅打成泥。
5)如觉得有点稠，加点水。
6)继续搅打均匀即可。
7)倒入杯中享用。
橙汁
食材：橙子300g、白糖10g、热水适量
做法：
1)一个大大的橙子
2)把橙子切开
3)扒开橙子后 放入豆浆机4)加入适量水
5)接通电源 按下果汁键即可6)榨好的橙汁
7)加入适量白糖 即可饮用。
冬枣苹果汁
食材：苹果1个、冬枣8个、蜂蜜适量、纯净水1/2杯、柠檬汁2滴
做法：
1)准备好所有的食材。
2)苹果去皮切块，冬枣洗净去核切块。
3)材料放入搅拌机加入柠檬汁。
4)加入蜂蜜。
5)加入纯净水。
6)搅打成汁即好。
黑芝麻黄豆浆
食材：黄豆100g、黑芝麻50g、水适量
做法：
1)黄豆提前泡发，黑芝麻冲洗净。
2)黄豆倒入搅拌机。
3)加入适量的水。
4)再加入黑芝麻，搅拌。
5)最后过筛过滤豆渣。
6)倒入锅里烧开即可饮用。
西红柿汁
食材：西红柿1个、水适量
做法：
1)新鲜番茄一个，洗净。
2)沸水焯烫
3)去除果皮
4)将去皮的番茄切成小块
5)用榨汁器榨取果汁
6)将番茄汁倒入小碗中
7)加入同比例的清水
8)混合均匀后用大火蒸5分钟，将蒸好的番茄汁装入奶瓶，放温凉后就可以给宝宝喂食了。
菠萝汁
食材：去皮菠萝900g
做法：
1)将菠萝去皮，切成大块
2)放几块菠萝入料理机内打几下，再放几块再打.
3)最后将全部菠萝打成泥。
4)倒入干净的纱布中，下面用一个大盆接着。
5)拿着用纱布包着的菠萝泥，用手挤出果汁。900克的去皮菠萝可以得到600毫升的果汁。果肉用来做凤梨馅。
石榴汁
食材：石榴500g
做法：
1)备好石榴两个2)将石榴掰开来
3)掰出石榴粒子4)倒到漏筛中，下面放一个大碗。
5)用力挤出石榴汁。
苔菜苹果汁
食材：苔菜250g、苹果2个
做法：
1)自己种的绿色蔬菜，把苔菜洗衣净2)切段
3)锅里加水烧开
4)放入苔菜搅一下马上捞出来，时间长了营养就损失了
5)捞到凉开水里过一下凉6)再捞出来控干水份备用
7)苹果去皮8)削成小块
9)把两样食材一块放到榨汁里面，开动机器一会便可。
10)把榨好的汁倒入杯中，就可以喝上营养丰富而又美味的蔬菜果汁了。
植物蛋白饮料类
植物蛋白饮料类：以植物果仁、果肉及大豆为原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。
植物蛋白饮料生产工艺流程：花生奶花生仁→筛选→烘烤→脱红衣→浸泡豆奶大豆→筛选→脱皮→酶失活杏仁露苦杏仁→筛选→烫漂→去皮→浸泡脱苦→粗磨（pH调整）→细磨→分离→滤液→配料（辅料）→花生奶半成品→加热→脱气豆奶半成品→高温瞬时灭菌→真空脱臭杏仁露半成品→加热→均质（选用不同压力）→灌装→封口→二次杀菌→冷却→检验→打码（或贴标）→装箱→入成品库
果汁（浆）及果汁饮料类
其定义为用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品。果汁（浆）及果汁饮料（品）类也可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型，其大都采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。
果蔬汁饮料类
所谓果蔬汁是指未添加任何外来物质，直接以新鲜或冷藏果蔬（也有一些采用广果）为原料，经过清洗、挑选后，采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液。以果蔬汁为基料，加水、糖、酸或香料调配而成的汁称为果蔬汁饮料。
以新鲜或冷藏果蔬（也有一些采用广果）为原料，经过清洗、挑选后，采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液，称为果蔬汁，因此果蔬汁也有“液体果蔬”之称。以果蔬汁为基料，通过加糖、酸、香精、色素等调制的产品，称为果蔬汁饮料。
其生产工艺为：
浑浊果蔬汁：果蔬原料→清洗、挑选、分级→制汁→分离→杀菌→冷却→调和→均质→脱气→杀菌→灌装→果蔬汁饮料生产线
澄清果蔬汁：果蔬原料→清洗、挑选、分级→制汁→分离→杀菌→冷却→离心分离→酶法澄清→过滤→调和→脱气→杀菌→灌装→澄清果蔬汁
浓缩果蔬汁：果蔬原料→清洗、挑选、分级→制汁→分离→杀菌→冷却→离心分离→浓缩→调和→装罐→浓缩果蔬汁
碳酸类饮料
碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有：可乐、雪碧、汽水。过量饮用对身体有害。
碳酸饮料生产工艺可分为一次灌装法和二次灌装法。
一次灌装法：又称为预调式灌装法、成品灌装法或前混合法。将调味糖浆与水预先按照一定比例泵入碳酸饮料混合机内，进行定量混合后再冷却，然后将该混合物碳酸化再装入容器。
二次灌装法：又称为现调式灌装法、预加糖浆法或后混合法。先将调味糖浆定量注入容器中，然后加入碳酸水至规定量，密封后再混合均匀。
固体饮料类
固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料（速溶咖啡）3类。
果香型固体饮料加工工艺：合料→成型→烘干→过筛→检验→包装→成品
蛋白型固体饮料加工工艺：化糖→配浆→混合→乳化→贮存→脱气→贮存→分盘→干燥→轧碎→贮存→检验→包装→成品
含乳饮料类
含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料，经发酵或未经发酵加工制成的制品。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。配制型含乳饮料是以乳或乳制品为原料，加入水、白砂糖、甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。
瓶装饮用水类
瓶装饮用水是指密封在容器中，并出售给消费者直接饮用的水，瓶装是泛指用于装水的包装容器，如玻璃瓶、塑料瓶、塑料桶、易拉罐、纸包装等。
其生产工艺流程为：原水过滤→氯杀菌→调配→精密过滤→杀菌→灌装→密封→检验→矿泉水
瓶装饮用纯净水的生产过程通常由预处理、脱盐和后处理三部分组成。预处理包括物理方法、化学方法和电化学方法等。物理方法有澄清、砂滤、脱气、膜过滤、活性炭吸附等。化学方法：混凝、加药杀菌、消毒、氧化还原、络合、离子交换等。电化学方法有电凝聚。脱盐工序包括电渗析、反渗透、离子交换和蒸馏等。后处理工序包括紫外杀菌、臭氧杀菌、终端过滤（超滤、微滤）和包装等。
茶饮料类
茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。
其加工工艺为：
水处理→水+辅料茶叶的水提取物（速溶茶粉）→调配（或不调配）→过滤→杀菌→灌装封盖→灯检→成品
特殊用途饮料类
特殊用途饮料，又称健康饮料，是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，或加入具有特定功能成分的适应某些特殊人群需要的饮品。其中包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三类。
随着食品工业的迅速发展和人们生活水平的日益提高，人们对饮食结构提出了更高的要求，饮食习惯逐渐转向具有合理营养和保健功能的食品，代表着健康、绿色的发酵食品将会进一步扩大市场份额。近年来，中国饮料市场蓬勃发展，碳酸饮料、茶饮料、果蔬汁饮料、功能性饮料占据较大比重。饮料不断走向成熟，新技术不断发展，迎合消费者口味和理念的新产品也不断涌现。因此，筛选适用于饮料的优质方法以及开发新型饮料产品具有广阔的市场和应用前景。
简单的十二种自制饮料
食材：木瓜半个、原味酸奶1盒
做法：1)酸奶可以用自制的，也可以买原味的酸奶，最好用甜木瓜或水果木瓜很甜的
2)木瓜对半切开，去皮后去掉籽
3)1盒酸奶取半个木瓜够了，将木瓜分两份切成小丁，一份用来榨汁，一份小的直接放进去吃
4)将大份的木瓜丁放进料理机榨汁
5)不用加水，（也可以将酸奶倒进去一起搅拌就是奶昔了，个人喜欢吧）
6)将木瓜倒进杯子里7)然后直接倒入酸奶
8)如果是自制的酸奶需要先加蜂蜜或炼奶调好，我买的酸奶够甜了，木瓜也非常甜，所以不用加什么调料的
9)最后加上小份的木瓜丁点缀或增加口感都行，反正就是好看
10)吃的时候搅拌均匀就是木瓜酸奶了，营养健康哦~
芒果双色果汁
食材：芒果200g、西红柿200g、自制原味酸奶适量、薄荷适量、蜂蜜适量
做法：1)准备自制酸奶、芒果、西红柿。
2)切碎的芒果加入一大勺酸奶。
3)打成果泥倒入杯中。
4)西红柿加入一勺蜂蜜，打成果汁倒入芒果泥的的上部。
5)上面放上薄荷点缀即可饮用。
黄瓜汁
食材：黄瓜150g、凉水适量、白糖适量
做法：1)黄瓜去皮切成小块，用热水焯一下；
2)倒掉焯黄瓜的水，把黄瓜倒入料理机中，加入少许凉开水与白糖；
3)用料理机，搅打；
猕猴桃汁
食材：猕猴桃600g、洁净水200ml
做法：1)准备好猕猴桃。2)将猕猴桃削皮，随意切成小块。
3)放入食品粉碎机内。4)启动机器搅打成泥。
5)如觉得有点稠，加点水。6)继续搅打均匀即可。7)倒入杯中享用。
橙汁
食材：橙子300g、白糖10g、热水适量
做法：1)一个大大的橙子2)把橙子切开
3)扒开橙子后 放入豆浆机4)加入适量水
5)接通电源 按下果汁键即可6)榨好的橙汁
7)加入适量白糖 即可饮用
冬枣苹果汁
食材：苹果1个、冬枣8个、蜂蜜适量、纯净水1/2杯、柠檬汁2滴
做法：1)准备好所有的食材。2)苹果去皮切块，冬枣洗净去核切块。
3)材料放入搅拌机加入柠檬汁。4)加入蜂蜜。
5)加入纯净水。6)搅打成汁即好。
黑芝麻黄豆浆
食材：黄豆100g、黑芝麻50g、水适量
做法：1)黄豆提前泡发，黑芝麻冲洗净。
2)黄豆倒入搅拌机。3)加入适量的水。
4)再加入黑芝麻，搅拌。5)最后过筛过滤豆渣。
6)倒入锅里烧开即可饮用。
西红柿汁
食材：西红柿1个、水适量
做法：1)新鲜番茄一个，洗净。2)沸水焯烫
3)去除果皮4)将去皮的番茄切成小块
5)用榨汁器榨取果汁6)将番茄汁倒入小碗中
7)加入同比例的清水
8)混合均匀后用大火蒸5分钟，将蒸好的番茄汁装入奶瓶，放温凉后就可以给宝宝喂食了。
菠萝汁
食材：去皮菠萝900g做法：1)将菠萝去皮，切成大块。
2)放几块菠萝入料理机内打几下，再放几块再打.3)最后将全部菠萝打成泥。
4)倒入干净的纱布中，下面用一个大盆接着。
5)拿着用纱布包着的菠萝泥，用手挤出果汁。900克的去皮菠萝可以得到600毫升的果汁。果肉用来做凤梨馅。
石榴汁
食材：石榴500g
做法：1)备好石榴两个2)将石榴掰开来
3)掰出石榴粒子4)倒到漏筛中，下面放一个大碗。
5)用力挤出石榴汁。
苔菜苹果汁
食材：苔菜250g、苹果2个
做法：1)自己种的绿色蔬菜，把苔菜洗衣净2)切段
3)锅里加水烧开4)放入苔菜搅一下马上捞出来，时间长了营养就损失了
5)捞到凉开水里过一下凉6)再捞出来控干水份备用
7)苹果去皮8)削成小块
9)把两样食材一块放到榨汁里面，开动机器一会便可。
10)把榨好的汁倒入杯中，就可以喝上营养丰富而又美味的蔬菜果汁了。
用料：雪碧200ml 养乐多100ml
做法：
1、在杯中倒入雪碧，等气泡消失
2、倒入养乐多
养乐多倒进雪碧的那一刻真的是今日梦幻高光时刻！
雪碧里柠檬的清新酸甜被养乐多进一步放大，口感更靠近雪碧，但奶香的存在感也很充分。甜度正好，后味比较厚重，所以也不容易腻味。
以及，雪碧养乐多只是基础款式，还有其他口味可供选择：
1.1草莓雪碧养乐多
用料：雪碧200ml 养乐多100ml 草莓
做法：
1、准备3颗草莓，洗净、去除根部
2、放入杯中，用勺子捣碎，再切点草莓丁
3、倒入雪碧、养乐多，搅拌均匀
1.2葡萄雪碧养乐多
用料：雪碧200ml 养乐多100ml 罗森葡萄冰
做法：
1、准备3颗葡萄冰，放入杯中
2、倒入雪碧、养乐多
Tips：
1、加入适量冰块，口感风味更佳
2、还可以自行尝试橘子、火龙果等其他口味
2.火龙果酸奶养乐多
用料：酸奶200ml 养乐多100ml 火龙果
做法：
1、在杯中倒入酸奶
2、将火龙果切块与养乐多一起榨
3、将火龙果养乐多倒入慢慢倒入杯中
少吃点 -
不额外加糖的 DIY 比饮品店的健康多了，作为减脂期的饮料再合适不过。
加冰块一起打的话，会有绵绵冰的感 jio，再加上火龙果十足的果粒感，酸酸甜甜，很是夏天！
看这活力满满的鲜明分层，和饮料店完全不分上下！建议做给家人喝，再找他们收钱（xixi
Tips：
1、使用红心火龙果，整体卖相更佳
2、榨火龙果和养乐多时，可加入冰块，口感风味更佳
3.葡萄渐变起泡酒
用料：
RIO葡萄风味一瓶 雪碧一罐
做法：
1、在杯中倒入三分之二的雪碧
2、取小勺子，反向顶在杯壁偏上的位置，顺着勺背缓慢倒入 RIO
3、即可形成漂亮的渐变分层
腿子 -
实在是太美丽了！所有女生！给我冲！
一开始还担心没办法出现分层，结果缓缓倒入 RIO 的时候，直接被这可爱好看的颜色惊到惹。
雪碧冲淡了酒精的味道，剩下的是清新的葡萄味，是名副其实的仙女饮料！
Tip：
将雪碧冷冻至冰沙状，口感风味更佳
4.旺仔冰拿铁
难度：★
用料：
旺仔牛奶一盒 浓缩咖啡 麦丽素
做法：
1、将旺仔牛奶放入冰箱冷冻至凝固
2、在杯子中整块加入冻好的旺仔牛奶
3、加入适量的麦丽素
4、倒入浓缩咖啡
酸 -
完美复刻丝滑冰拿铁，只需要一包挂耳 + 一包旺仔牛奶。
旺仔牛奶放进冷冻室，凝成一块甜蜜的奶砖。深烘咖啡豆是黑巧和奶油坚果的浓醇，滚烫的咖啡一淋，满室香热气。
口感是刚好的丝滑冰凉，加上脆香的麦丽素小彩蛋和下午三点的阳光，风味更佳。
Tip：
盒装的旺仔牛奶可以直接带包装冷冻，使用时剪开包装即可
作为一名美食爱好者，对这类美食问题问题很有发言权
就拿我自己的经验来说水果可以做一些水果罐头或者做一些甜品，可以根据你自己喜欢吃的和家里的材料做就好。我经常在家给孩子做的比较简单的就是草莓酸奶杯，大家可以跟着我一起来学习！
坚果草莓酸奶慕斯的做法：
原料：
奶油、酸奶、熟麦片饼干、蓝莓、芒果、草莓炼乳、综合坚果
步骤：
麦片饼干入保鲜袋擀压碎，芒果切块，蓝莓和压碎的麦片饼干备用。稀奶油200毫升常温下放置片刻，倒入无水的容器中，用电动搅拌机中速搅拌。酸奶50毫升慢慢倒入，边搅拌边倒入；草莓炼乳30毫升边搅拌边倒入。搅打成举起搅拌棒，奶油成行不滴落。取一个玻璃瓶子或容器，底部平铺麦片饼干碎，挤入草莓酸奶慕斯。铺上一层芒果粒，再挤入一层草莓酸奶慕斯。放上一层蓝莓，最后再挤入草莓酸奶慕斯，挤成山尖状。点缀混合坚果即可！美美哒的坚果草莓酸奶慕斯就做好了。
草莓奶冻的做法：
原料：
40g细砂糖，300g鲜牛奶，10粒草莓，3片吉利丁片
步骤 ：
1.冷水将吉利丁片3片泡软备用。
2.牛奶300g混合40g细砂糖小火加热，不停的搅拌，不要把牛奶煮开了。
3.加热至感觉到有手温放入沥干水的吉利丁片搅拌至完全融化。
4.准备一个一次性饭盒，用保鲜膜包起来。
5.放入洗好的草莓，尽量大块一点这样切出来的切面才会好看。
6.将煮好放凉的牛奶倒进去。
7.盖上盖子冷藏4小时就可以取出切片吃啦！
草莓布丁的做法：
原料：
草莓 适量，吉利丁粉 15-20g，白砂糖 20g，清水 250ML，食盐 少许
步骤：
1.准备材料。吉利丁粉，白砂糖，草莓，清水，自己喜欢的模具。
2.草莓清洗干净，用淡盐水浸泡一会，去除根蒂，一部分用料理机打成草莓汁或用锅熬成草莓酱。
3.取15-20g左右的吉利丁粉，放入小碗中，加适量清水化开，隔水加热至吉利丁粉融化成液体状态。
4.取一个大碗，倒入250ML的凉白开。
5.加入适量的草莓汁。我打草莓汁没有添加清水，且没有过滤果渣，所以比较浓，大家根据个人喜好即可。
6.再加入20g的白砂糖。搅拌均匀，使糖充分溶解。
7.加入刚刚化成液体的吉利丁粉。
8.混合搅拌均匀。如果怕不会融化，可以用将凉白开换成温水来做。
9.将兑好的草莓混合液用小勺装进模具里。不要装太满，留点空间，以免搬动的时候漏出
10.所有格子都装满，静置一会，放入冰箱冷藏2小时左右。
11.布丁冷藏定型后，准备脱模。拿一个盆，盆里加热水或温水。将模具放入其中烫一会，时间不要太久，5-10s即可。时间长布丁会被热水烫融化。
12.将模具从水里拿出，拿一根牙签或小刀，沿着模具边用划出布丁的形状，以便一会更容易使布丁脱模。
13.将模具倒扣在足以装的下所有布丁的容器里，用手敲一敲模具底部，然后缓慢的往上提。布丁会慢慢往下脱，直至脱模。
14.将布丁装进漂亮的小盘子。
用料：雪碧200ml 养乐多100ml
做法：
1、在杯中倒入雪碧，等气泡消失
2、倒入养乐多
养乐多倒进雪碧的那一刻真的是今日梦幻高光时刻！
雪碧里柠檬的清新酸甜被养乐多进一步放大，口感更靠近雪碧，但奶香的存在感也很充分。甜度正好，后味比较厚重，所以也不容易腻味。
以及，雪碧养乐多只是基础款式，还有其他口味可供选择：
1.1草莓雪碧养乐多
用料：雪碧200ml 养乐多100ml 草莓
做法：
1、准备3颗草莓，洗净、去除根部
2、放入杯中，用勺子捣碎，再切点草莓丁
3、倒入雪碧、养乐多，搅拌均匀
1.2葡萄雪碧养乐多
用料：雪碧200ml 养乐多100ml 罗森葡萄冰
做法：
1、准备3颗葡萄冰，放入杯中
2、倒入雪碧、养乐多
Tips：
1、加入适量冰块，口感风味更佳
2、还可以自行尝试橘子、火龙果等其他口味
2.火龙果酸奶养乐多
用料：酸奶200ml 养乐多100ml 火龙果
做法：
1、在杯中倒入酸奶
2、将火龙果切块与养乐多一起榨
3、将火龙果养乐多倒入慢慢倒入杯中
少吃点 -
不额外加糖的 DIY 比饮品店的健康多了，作为减脂期的饮料再合适不过。
加冰块一起打的话，会有绵绵冰的感 jio，再加上火龙果十足的果粒感，酸酸甜甜，很是夏天
Tips：
1、使用红心火龙果，整体卖相更佳
2、榨火龙果和养乐多时，可加入冰块，口感风味更佳
3.葡萄渐变起泡酒
用料：
RIO葡萄风味一瓶 雪碧一罐
做法：
1、在杯中倒入三分之二的雪碧
2、取小勺子，反向顶在杯壁偏上的位置，顺着勺背缓慢倒入 RIO
3、即可形成漂亮的渐变分层
一开始还担心没办法出现分层，结果缓缓倒入 RIO 的时候，直接被这可爱好看的颜色惊到惹。
雪碧冲淡了酒精的味道，剩下的是清新的葡萄味，是名副其实的仙女饮料！
Tip：
将雪碧冷冻至冰沙状，口感风味更佳
4.旺仔冰拿铁
用料：
旺仔牛奶一盒 浓缩咖啡 麦丽素
做法：
1、将旺仔牛奶放入冰箱冷冻至凝固
2、在杯子中整块加入冻好的旺仔牛奶
3、加入适量的麦丽素
4、倒入浓缩咖啡
完美复刻丝滑冰拿铁，只需要一包挂耳 + 一包旺仔牛奶。
旺仔牛奶放进冷冻室，凝成一块甜蜜的奶砖。深烘咖啡豆是黑巧和奶油坚果的浓醇，滚烫的咖啡一淋，满室香热气。
口感是刚好的丝滑冰凉，加上脆香的麦丽素小彩蛋和下午三点的阳光，风味更佳。
Tip：
盒装的旺仔牛奶可以直接带包装冷冻，使用时剪开包装即可
5.蜜桃乌龙茶
用料：
乌龙茶一瓶 桃子一个
做法：
1、桃子洗净去皮，半个切丁，半个切片
2、把桃丁放入杯中，压捣成泥
3、倒入乌龙茶，再放入桃片
Helios -
这个时节，桃子难觅，可用油桃代替，但口感没什么可以代替。
乌龙茶清苦克制，油桃甜中有酸，叠加在一起，口感瞬间丰富，许久仍有回甘之气。
6.富士山初雪
用料：
蝶豆花包 牛奶 蜂蜜 冰块
做法：
1、开水冲泡碟豆花，滤出蓝色的蝶豆花水
2、在杯子里依次加入冰块、牛奶、蜂蜜
3、最后缓慢倒入蝶豆花水
冰块一定要加的满满的，这样出来的分层效果更明显更好看！真的是零难度的神仙饮料！
味道比较清淡，可以用炼乳或者蜂蜜增加甜味。待到炎炎夏日，解暑又梦幻！
Tip：
孕妇及行经期间的女性不适宜食用蝶豆花！
养乐多的混搭特调合集
养乐多 + 雪碧
养乐多 + 可乐 + 西瓜汁
养乐多 + RIO 鸡尾酒 + 苏打水
养乐多 + 绿茶 / 茉莉花茶
养乐多 + 乌龙茶 + 石榴籽 + 寒天
养乐多 + 柠檬片
养乐多 + 芒果 / 百香果 / 西柚 / 水蜜桃 / 牛油果（切块榨汁）
养乐多 + 旺仔小馒头
甜品篇
7.雪碧冰沙
用料：
雪碧一瓶
做法：
1、用力摇晃雪碧
2、放入冰箱冷冻室，冷冻4小时
3、取出后，稍微摇晃后倒出
Helios -
仅需雪碧一瓶，制作起来及其方便，但幸福感倍增。
不过现在才三月，冰沙的幸福感尚不能完全体验，等到七八月份盛夏时节，一份简单的雪碧冰沙，也能让心情透心凉。
8.旺仔奥利奥冰旋风
用料：
旺仔牛奶一盒 奥利奥饼干一袋
做法：
1、将旺仔牛奶放入冰箱冷冻至凝固
2、取出后，在杯子中捣碎冻好的旺仔牛奶
3、碾碎奥利奥饼干，加入适量到杯子里
绝了！好吃冰爽到让我头皮发麻！
虽然比不上真正的麦旋风哈，但也很有新鲜口感！奥利奥碎是真正的主角，微苦的甜味，衬着旺仔牛奶的清甜奶味，真的停不下来。
白雪上撒一点黑土点缀，颜值也是真的高哈。
Tips：
1、盒装的旺仔牛奶可以直接带包装冷冻，使用时剪开包装即可
2、冷冻6小时左右，旺仔牛奶软硬度最佳
9.香蕉"豆乳盒子"
用料：
香蕉一根 豆浆粉
做法：
1、香蕉切小段
2、表面上撒豆浆粉，即可食用
这个吃法真的超简单了！但是口感还不错，夏天吃应该更合适！
香蕉是稍微冷冻了一下才切段的，所以香蕉冰冰的，有点冰淇淋的感觉。豆浆粉最好选原味的，没那么甜。
10.QQ糖布丁
用料：
QQ糖一包 牛奶
做法：
1、QQ糖放在碗中，隔水加热融化
2、取出，一边搅拌均匀一边倒入牛奶
3、放入冰箱冷冻室，冷冻至凝固
QQ 糖直接吃也很好吃，但是做成草莓布丁会很有成就感！
草莓的香甜融入到牛奶冻里，滑嫩 Q 弹，让人少女心爆棚！建议加上新鲜草莓，口感更佳！
11.酸奶紫薯麦片塔
用料：
紫薯两个 一盒酸奶 麦
做法：
1、紫薯削皮洗净后切块，放入蒸锅蒸熟
2、静置晾凉后，放入碗中，压捣成泥
3、紫薯泥倒扣在盘子上，淋上酸奶，撒上麦片
听上去很像是一款健康减脂餐，然而做完“嗷呜”的那一口，竟然也吃出了甜品的感觉。
蒸过的紫薯变得软软糯糯，酸奶淋面搭配脆脆的燕麦，简直“爆浆蛋糕”即视感。因为甜度来自食材本身，整体非常清新自然。
吃多了奶油系列的甜点，不如换个口味惊艳一下！
Tips：
1、紫薯泥太干，可以加入适量牛奶和水，搅拌均匀
2、提前在碗中铺上保鲜膜，方便紫薯泥倒扣在盘子上
12.酸奶奥利奥水果捞
用料：
奥利奥一袋 水果若干 酸奶
做法：
1、碾碎奥利奥饼干，在杯底铺一层奥利奥碎
2、铺一层切好的水果丁，倒入一层酸奶
3、再铺一层压得更碎的奥利奥碎和一层水果丁
4、倒入一层酸奶，最后铺一层水果丁
【冰红茶】
所需食材：红茶、柠檬、冰糖
做法：
1.提前将饮料倒进冰格中冷冻成冰块。如果没有，可以购买或者用普通白开水。
2.将红茶放进茶壶烧开备用。
3.柠檬用盐水洗净切片，准备出冰糖。因为饮料冻的冰块本身有甜味，所以冰糖用量根据个人需要调整。
4.将冰块、冰糖和柠檬片放进杯子中，倒入红茶水，待冰糖融化后，就可以喝了。喝的时候可以根据口味再放冰块和冰糖。
【蜜桃冻饮料】
所需食材：
水蜜桃，乳酸菌饮料，健力宝柠蜜口味汽水
做法：
1.准备2个水蜜桃。容器中放入水，加2勺盐，将水蜜桃放入搓起干净。用刮皮器刮下水蜜桃的皮。水蜜桃肉可以吃掉，也可以煮水喝。
2.锅中放入300毫升水，放入水蜜桃皮煮开至水的颜色变成粉色，加入白糖和柠檬汁。柠檬汁放几滴就可以。将桃皮滤出，只剩下蜜桃水。
3.再倒回锅中烧开，加入白凉粉后关火，用筷子搅拌均匀。倒入容器中放凉就形成了果冻状态，切成小块备用。
4.取一个杯子，先放入切好的蜜桃冻，再放入茶冻。倒入健力宝柠蜜口味汽水。再加些乳酸菌饮料，放入青柠片，就可以食用了。
【果冻饮品】
所需食材：饮料1罐，乳酸菌饮料1瓶，白凉粉30克，青柠2个
做法：
1.将饮料倒入奶锅中烧开。
2.加入适量的白凉粉，关火。用筷子不断搅拌直至没有颗粒。
3.将煮好的凉粉倒入容器中放凉，待其凝固。
4.凝固好的凉粉切成大小适中的小块。
5.杯子中先放入凉粉块，再倒入乳酸菌饮料和青柠片，就可以食用了。也可以放冰箱冷藏一下，味道更好。
【红茶茶冻】
所需食材：红茶适量，纯净水500毫升，白凉粉50克，牛奶200毫升
做法：
1.取适量的红茶煮开。
2.将煮好的红茶趁热倒出。
3.红茶中倒入白凉粉，用筷子不断快速搅拌，至没有颗粒。放凉就会形成固体的茶冻了。
4.做好的茶冻切成小块，放进碗中，倒入适量的牛奶。也可以放冰箱稍微冷藏一下再食用，营养健康的解暑神器哦。
有什么「一学就会」的自制饮料，适合夏天喝？
②放入适量冰块
③倒入雪碧
欧克
水果养乐多。
准备自己喜欢吃的水果，切成布丁状;准备一瓶养乐多;准备好冰块;准备几片柠檬。将冰块放入杯中，放入水果，倒入养乐多，将柠檬放进去。这样一杯自制的冷饮就可以享用了。
这次和大家分享的四款夏日饮料主要有“煮”和“冷泡”两种做法，制作方式简单便捷，而且口味都比较清爽，不过于甜腻，正适合在炎炎夏日里清暑解渴。
1. 金桔柠檬冷泡茶饮
2. 竹蔗茅根马蹄水
3. 柠檬冬瓜露
4. 柠檬薄荷黄瓜水
金桔柠檬冷泡茶和柠檬薄荷黄瓜水这两款都是“冷泡制”饮料，做起来特别简单，只要一股脑地把所有材料全部扔到杯子里，加上冷水/茶，再冷藏就完成啦！
“冷泡”的做法来源于冷泡茶，所谓冷泡茶就是用冷水泡茶叶，再在冰箱里冷藏放置8-12小时。
茶的苦涩味道来源于茶碱，在冷水中茶碱比较不容易释出，所以冷泡茶并不仅不苦涩反而口感更轻盈，香味更浓郁~在做冷泡茶的时候茶叶/茶包要比用热水泡所放的量多一些哦。开胃之选：金桔柠檬冷泡茶饮
原料：
1. 金桔7个
2. 青柠檬
3. 绿茶/绿茶包
4. 话梅1粒
5. 蜂蜜
6. 盐
做法：
1. 将金桔洗净，将4颗对半切开，压出金桔汁；剩下的金桔表面上划十字刀备用
2. 将盐撒在已经压过汁的金桔上，加上蜂蜜拌匀，放置3-5小时
3. 用冷水泡绿茶/茶包，冷藏8-12小时
4. 青柠檬切片
5. 把所有材料全部放入杯中，加入蜂蜜，冷藏4-8小时
这款饮料里有金桔和柠檬的酸味、茶香还有话梅酸咸后回甘的口感，经过一晚上的冷藏，所有的材料的味道也得到了充分的融合。在炎热的夏季里总是容易食欲不振，这款酸酸甜甜的金桔柠檬冷泡茶饮是个开胃的好选择呢~
*用盐腌压过汁的金桔这个步骤一定不要省略哦，淡淡的咸味会让饮料本身的甜味更加突出，也能中和甜腻的感觉，正所谓甜咸搭配干活不累
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