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用低钠盐来代替常规食盐的好处有哪些

时间: 2022-07-17 14:01:53 | 来源: 喜蛋文章网 | 编辑: admin | 阅读: 104次

用低钠盐来代替常规食盐的好处有哪些

食用低钠盐的好处是什么?

食用低钠盐最主要的好处就是能预防高血压,是防控高血压最简单有效的方法之一。  据医学专家介绍,普及和推广食用低钠盐,是防控高血压最简单有效的方法之一。低钠盐以氯化钠、碘酸钾或碘化钾为原料,再添加一定量的氯化钾和硫酸镁,从而改善体内钠、钾、镁的平衡状态,可预防高血压。因此,低钠盐最适合中老年人和患有高血压、心脏病的患者长期服用。  高盐饮食是高血压的重要危险因素,普通食盐(氯化钠)中的钠元素是导致高血压的主要成分。食用低钠盐不但可以帮助高血压患者控制血压,还可帮助普通人群预防高血压。  食用低钠盐可降低高血压、心血管疾病的风险。但由于低钠盐是高钾低钠,钾离子的摄取量相对增加。因此,患有肾脏病、肾功能不全者不宜多用。肾病患者,尤其是排尿功能出现障碍(例如尿毒症)的患者,不宜吃低钠盐。因为低钠盐中钾含量较高,而肾功能不全者不能将钾有效排出体外,易造成高血钾,出现心律不齐等副作用,严重时可出现心力衰竭。  食用低钠盐也要有量的限制,若烹饪时用了太多的低钠盐,不仅钠的总摄入量没减低,同时还增加了钾和镁的摄入量。这样,既增加了肾脏的负担,又失去了减盐(低钠)的意义。另外,有多种基础病的老年患者,最好在医生的指导下选用食盐种类和用量。

低钠盐不是人人都适合的
大家都知道人离不开食盐,食盐的主要成分是氯化钠,氯化钠摄入过多又会诱发高血压。。。。低钠盐是不是对大家都有益呢?不是的,一些病人若长期食入不仅不利于健康反而有可能会危及生命。
按照食用盐的相关国家标准,含碘盐的氯化钠含量有三个级别,一级含量≥99.1%,二级≥98.5%,三级≥97%。低钠盐中含有60%~70%的氯化钠,同时还有20%~30%的氯化钾和8%~12%的硫酸镁。低钠盐,不但可以轻松减少30%的钠,还可以帮助膳食中的钠、钾和镁三种元素达到更好的平衡,有利于预防高血压、保护心脑血管。
从味道上来说,低钠盐的咸味和普通精制盐的咸味儿相差不多,因为氯化钾也有一定的咸味。消费者基本可以按照正常放盐数量来使用它。当然,也不能因为使用低钠盐就放松了加盐数量的控制,仍然要做到味道清淡,养成良好的饮食调味习惯,才能有效地预防心脑血管疾病。

本段文字选自的《范志红谈怎样吃最安全》,范志红著

低钠盐有什么好处?加碘不加碘又怎样?哪种好?

研究认为血压高和吃盐多有较大关系,所以建议吃盐多的人食用低钠盐,低钠盐是用一部分氯化钾和食盐调配而成,钾离子能够帮助稳定血压,对心脏也有一定好处。
加碘盐是由于我国部分地区地质和食物中普遍缺乏碘元素,造成很多问题比如粗脖子病==,所以通过在食盐中添加微量碘元素,帮助这些地区的人们对抗碘缺乏症。
近年来有一些研究认为低钠盐并不能对高血压起到作用,血压高可能是和食盐中的氯离子而不是钠离子呈现相关的,故而也有部分学者不建议服用低钠盐。
低钠盐由于咸度略低于食盐,反而导致很多人吃进了更多的盐分,这一点在使用中尤其要注意。钾离子也不是摄入越多越好。
我国加碘盐有严格的适用地区,有些地方不需要食用加碘盐的请不要选用避免造成碘过量,碘过量对身体也有很大负面影响。
近年来碘缺乏地区由于膳食体系的改善,食物中缺乏碘的程度大为缓解,也有部分专家建议取消加碘盐避免碘元素过量的问题。
平时只要多吃一些海产品如海带、紫菜等海藻,一般就不会缺乏碘元素,不需要额外补充了。
人体每天需要的钠主要来源于食盐,其实很多食物中都含有钠,一个人每天仅仅需要5g盐,其中的钠离子已经足够。食用低钠盐的目的是为了减少钠离子的摄入,预防由于钠离子过剩引起的高血压。加碘的目的是为了预防缺乏碘的地区引起的碘缺乏病(大脖子病),是针对缺碘地区的人们开展的预防性措施,所以,要根据当地具体情况(可咨询当地疾控中心)适当合理的选用加碘盐。
钠离子会硬化血管,吃多了会得心血管疾病,加碘的盐可以预防一些疾病,低钠减少对血管硬化的影响。低钠加碘的好
钠离子会硬化血管,吃多了会得心血管疾病,加碘的盐可以预防一些疾病,低钠减少对血管硬化的影响。低钠加碘的好

低钠盐和普通食用盐有什么区别真能帮助控制血压降低中风风险吗?

在生活中食盐是一种必不可少的调味剂,人也离不开食盐这种物质。在购买食盐的时候,大多数人都非常的纠结,不明白普通食盐与低钠盐的区别,因为这两种盐的价格还是有所不一样的,还有人认为这种物质能够降低血压和降低中风的风险。首先从味道来说,低钠盐跟普通盐还是有不一样的。

低钠盐吃起来没有普通盐的咸味重,就是因为一钠盐中钠离子的成分较少,所以口味更加清淡。低钠盐由氯化钠和碘酸钾作为原料。而普通盐的成分就是氯化钠。二者最大的区别就是氯化钠的含量有所区别,由于低钠盐的钠含量非常低,所以就可以起到降低血压预防心血管疾病的作用,中老年人食用低钠盐是比较合适的,也比较适合心脏病患者和高血压患者使用。

由于普通盐中钠的含量纯度比较高,所以如果长时间的使用会造成人体血流速度加快,血压也会升高,一般高血压和心脑血管患者是不适合吃的。相同的一勺盐,低钠盐的钠含量就会更低一些,所以更适用于中老年人。不过有些人认为低钠盐中钾含量非常高,也不能多吃,因为钾是血液的主要成分之一,如果低钠盐过度食用能够影响心肌的健康也会容易引发心律失常或者心脏骤停,但是这种说法都是无稽之谈。

因为这些危害要有一定的剂量才能产生。大多数情况下,人一天只能吃少量的盐,所以钾的作用不是很多,那么是可以放心食用的。大家的饮食结构大部分都是高钠低钾,这对于高血压患者,以及高血压的预防都是非常不好的。不过就算是低钠盐也不能过多食用,否则就没有了低钠的效果,虽然含钠量很低,但是过度食用也会造成钠摄入过多。

首先,普通食用盐的钠含量是5%,但是低钠盐的含量是3%。如果你是拥有糖尿病的人的话,我是建议你采取低钠盐。也是能够降低中风风险的。
肾功能正常的患者可食用低钠盐,减少钠的摄入,但是功能衰竭的患者钾排泄障碍使用,低钠盐后会导致高钾血症,血透患者要注意避免食用低钠盐。
用低钠盐替代食盐,可降低高血压患者或既往中风患者的中风风险。 低钠盐并不是只适合高血压患者,对于正常人群也更推荐吃低钠盐。低钠盐中钠的含量比普通盐低,钾的含量比普通盐高。
文章标题: 用低钠盐来代替常规食盐的好处有哪些
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