葡萄腐烂的原理是什么

你说的这个情况，
青葡萄成熟时会烂果是怎么回事，
从你发的照片上来看，
应该是一种虫子针刺穿葡萄皮引起，
象黄蜂什么都会这样，
所以葡萄要套袋子就是预防这些问题。

“葡萄挂果后出现发霉是葡萄灰霉病。 俗称“烂花穗”,又叫葡萄灰腐病,病原菌为灰葡萄孢。
葡萄灰霉病是目前世界上发生比较严重的一种病害,在所有贮藏发生的病害中,它所造成的损失最为严重。 花序、幼果感病,先在花梗和小果梗或穗轴上产生淡褐

葡萄又称提子，是葡萄属（Vitis）的一种常见植物。落叶藤本植物，褐色枝蔓细长。近圆形单叶互生，近全缘至3～7裂，叶缘有锯齿。叶腋着生复合的芽。卷须或花序与叶对生。两性花、雌能花（雄蕊较短，花粉不孕）和雄花；野生种常为雌雄异株。5片花瓣，顶部连生，开花时自基部与花托分离呈帽状脱落。浆果多为圆形或椭圆，有青绿色、紫黑色、紫红色等，具果粉。1.病菌感染。一般引起葡萄烂果的主要病害有白腐病、炭疽病、特殊年份也有黑腐病；
2.营养不良，树势衰弱，偏施氮肥，缺少钾、钙、微量元素，或挂果过多、负载量大，致使植株长势弱，降低了抗病能力；
3.气候潮湿，夏剪不及时，果园郁闷、通风透光不良、雨水过多、土壤和空气相对湿度过大，加速了病害的传染和蔓延。

烂花一般是霜霉病，灰霉病，烂果一般是白腐病、炭疽病，灰霉病以及酸腐病。最好有照片才能辨认出。原因是空气太湿，高温多雨，引起病菌侵染所致。喷药解决不了空气湿度问题，施药后还会侵染，解决的方法是避雨栽培。

一)病菌感染。一般引起葡萄烂果的主要病害有白腐病、炭疽病、特殊年份也有黑腐病；(二)营养不良，树势衰弱，偏施氮肥，缺少钾、钙、微量元素，或挂果过多、负载量大，致使植株长势弱，降低了抗病能力；(三)气候潮湿，夏剪不及时，果园郁闷、通风透光不良、雨水过多、土壤和空气相对湿度过大，加速了病害的传染和蔓延。

时间久了

当葡萄快要成熟，人们正兴高采烈地准备采摘的时候，也正是白腐病菌和晚腐病菌最容易侵害葡萄的时候。如果葡萄受到了它们的侵害，就会发生大量的腐烂和脱落的现象。发病严重的，每 100千克葡萄竟会烂掉50～60千克。整个葡萄园里铺满了厚厚一层烂葡萄，真是可惜！

　　这些病菌很小，眼睛不能直接看清楚。但是，在显微镜下它们就现出原形了。病菌侵害葡萄4～5天以后，葡萄上就长出许多“小白点”，放在显微镜下一看，却是一个个像葫芦那样的口袋，上面有一个口，在雨天潮湿的时候，就会从这个口袋里涌出许许多多个圆球状的微粒，这种微粒就是病菌的抱子。一个“小白点”里会含有8000～10000个孢子，一粒葡萄上有好几百个“小白点”，也就是说，一粒葡萄上有几百万个孢子。那么，一嘟噜葡萄，一株葡萄，整个葡萄园里的病菌孢子的数目之多就可想而知了。再加上病菌繁殖得很快，在温度高、空气潮湿的条件下，四五天就是一代，随着风雨到处传播。

　　病菌主要是从葡萄伤口侵入的。当下大雨特别是下雹子以后，葡萄上有很多伤口，这就为病菌的入侵开辟了方便之门。病菌孢子在糖分很高的葡萄上，只要几小时就能够萌发侵入，再过一二天，葡萄就开始腐烂了。

　　腐烂病菌数量大，来势猛，严重影响葡萄的生产，所以在病害易发生的时期，要经常进行检查，一旦发现病菌，就要及时清除掉。
求采纳

二、葡萄白腐病
（一）病状 此病主要为害果穗，有时新梢和叶片也被侵害。一般接近地面的果穗，其穗轴、果梗最先发病，受害部位初期出现水渍状的病斑，逐渐扩大，环绕穗轴，使其果粒软腐，振动时病粒容易脱落。在烂果表面上产生灰白色小粒点，即分生孢子器。潮湿季节受害变软的果粒表面破裂，溢出淡黄色粘液。
枝蔓病初呈水渍状褐色不规则病菌的分生孢子器，严生时枝蔓病斑干枯，表皮与木质部分离，病部皮层纵裂成乱麻状。有时病部上端产生愈伤组织，成瘤状，使病枝上部叶变黄或变红褐色，直至干枯死亡。叶片多在叶尖或叶缘先发病，病斑初期为水渍状淡褐色近圆形或不规则的大病斑，其上同较产生灰白色小粒点，即病菌分生孢子器。
（二）防治方法
1.清除病原 发病期间及清除树上和地上的病穗、病粒和病叶等，集中深埋，不仅可减少当所再次侵染，也减少越冬病菌的数量。秋季落叶后，彻底清除园内病枝、病叶、病果等病残组织，减少越冬病原。
2.加强栽培管理 合理修剪，及时绑蔓、摘心、除副梢和疏叶，创造通风透光环境，以减少发病，并且要增施有机肥、叶面追肥，使树体强健，提高抗病力。另外，对地面附近果．穗套袋，也可减少病菌侵染。
3.药剂防治
(1)铲除越冬病原菌：在早春葡萄发芽前向树上和地面上喷3～50石硫合剂或喷50%福美砷可湿性粉剂200倍液，或喷5%克菌丹可湿性粉剂200倍液，对消灭越冬病菌有良好效果，并可兼治炭疽病、白粉病霜霉病、褐斑病等。
(2)喷药保护：在展叶后结合降治黑痘病喷50%福美双可湿性粉剂500～700倍液，或50%退菌特可湿性粉剂800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液。因白腐菌抗铜力较强，喷波尔多液防治效果不佳。
三、葡萄炭疽病
（一）病状 此病主要为害果实，穗轴和果梗也能受害。葡萄在浆果着色后期接近成熟时发病最重，故称为晚腐病。一般在距地面近的果穗尖端先发病，初期在果面上发生水渍状的褐色小斑点，逐渐扩大，呈圆形深褐色病斑，略凹陷，2～3天后，产生小黑点，排列成同心轮纹状，即为病菌的分生孢子盘。在多雨潮湿天气，自盘中流出粉红或橙红色的分生了团（分生孢子器和分生孢子）。严重时病斑扩展到整个果面，果粒变软腐烂，逐渐失水干缩，变成僵果脱落。果梗、穗轴受害时产生椭圆册陷病斑，影响果实成熟。叶面上密生圆形褐色小斑点，严重时连一成一片，叶色变黄而脱落。
（二）防治方法
1.消灭越冬病原 结合冬季修剪清除留在植株和支架上的副梢、穗轴、卷须、僵果等，并把落地的枯、落叶彻底清除烧毁或深埋。
2.杀灭菌丝体 菌丝体主要在1年生枝上越冬，在发芽前喷500倍退菌特，或100～200倍福美砷，或喷30石硫合剂加0.5%五氯酚钠200倍，混合液等强力杀菌剂，消灭越冬病原。
3.药剂防治 在6月中下旬至7月上旬出现分生孢子时，每隔10天左右，喷1次800～1000倍的退菌特可湿性粉剂，或500～800倍液，或半量式波尔多液200倍液，均收到良好的效果。但应交替用药，提高药效
四、葡萄霜霉病
（一）病状 葡萄霜霉病主要为害叶片，也为害新梢、花蕾和幼果幼嫩部分。叶片正面出现不规则淡黄色半透明油浸状小斑点，逐渐扩大呈绿色，边缘界限不明显，多为数个小斑连成一个不规则或多角形的大病斑，并在叶背面产生黄白色的霜状霉层，病斑后期变成淡褐色，干裂枯焦而卷曲，严重时叶片脱落。嫩梢同样出现油（或水）浸状病斑，表面有黄白色霉状物，但较叶片稀少。病斑纵向扩展较快，颜色逐渐变褐，稍凹陷，严重时新梢停止生长而扭曲枯死。幼果感病初期，病部变成淡绿色，后期病斑变深褐色下陷，产生一层霜状白霉，果实变硬萎缩。果实半大时受害，病部变褐册陷，皱缩软腐易脱落，但不产生霉层，也不有少数病果干缩在树上。一般从着色到成熟期果实不发病。
（二）防治方法
1.消灭病原 在生长季节和秋季修剪时都要彻底清除病枝、病叶、病果、集中烧毁。
2.加强管理 在生长期间及时剪除多余的副梢枝叶，创造通风透光条件。雨季注意排水，降低湿度，同时注意减少土壤越冬孢子被雨溅到叶片上的机会。此外，多施磷、钾肥，酸性土壤多施生石灰，均可提高树体的抗病树体的抗病力。
（三）药剂防治 在发病前每10天左右喷1次少量式波尔多液进行保护。发病后立刻喷50%克菌丹5000倍液，或65%代森锌500倍液，或40%乙磷铝200倍液，或25%甲霜灵800～1000倍液，或58%瑞毒锰锌可湿必粉剂600倍液。另外，25%甲霜可湿粉剂20000倍液分别与代森锌、代森锰锌、福美双1000倍液湿用较好，并可兼治同期发生的其它病害。
五、葡萄白粉病
（一）病状 病菌主要侵害葡萄的叶片、新梢、果穗等绿色部分。老熟器官不发病。叶片开始在表面产生灰白色粉状物，即病菌的菌丝体和分生孢子。发病严重时全叶盖满白色粉状物，使多卷曲枯萎而脱落。有时产生小黑点，是孢子的闭囊壳。粉斑下叶表面呈褐色花斑，严重时全叶枯焦。果实受害后，先在果面上面满白色粉状物，病斑上去粉后出现褐色星芒状花纹，表皮细胞死亡。果实停止生长，有时变成畸形，味酸，果实长大后，在多雨时感病，病处开裂后腐烂。果梗和新梢初期表面呈灰白色粉斑，后期粉斑下面形成雪花状或不规则的褐斑，使穗轴、果梗变脆，枝蔓不能很好成熟，影响果实品质和产量。
（二）防治方法
1.清除病原 冬夏季修剪时注意收集病枝、病叶、病果，集中深埋。
2.加强生长期肥水管理 雨季注意排水防涝，喷磷酸二氢钾和根施复合肥，增强树势，提高抗病力，并且要及时摘心、绑蔓、除副梢，改善通风、透光条件，减轻病害发生。
3.药剂防治 在葡萄芽膨大而未发芽前喷3～50石硫合剂，彻底消灭越冬病原。葡萄发芽抽枝后见病，可喷0.2～0.30石硫合剂，或50%硫磺悬浮液300～400倍液，或50%粉锈托布津500倍液，或70%甲基托布津1000倍液，或25%粉锈宁500倍液，一般每10天左右喷1次，连喷3次，交替用药，即可控制。另外，喷0.5%面碱水加水0.1%洗衣粉效果也很好。
六、葡萄褐斑病
（一）病状 褐斑病仅为害叶片，按其病斑大小和病原菌不同而分为大小褐斑病两种。
1.大褐斑 病斑近圆形，直径在3～10mm，中心有深，浅间隔的褐色环纹，有时外围有黄色的晕圈。天气潮湿时，于病斑表面及背面散生深褐色霉丛，即病菌的分生孢子梗及分生孢子。发病严重时，数个病连接在一起而成不规则形的大病斑，直径可达20mm以上，后期病斑组织干枯破裂，导致早期落叶。
2.小褐斑病 病斑褐色近圆形，直径2～3mm，而且大小一致。一个病叶上可有数个至数十个病斑。后期一病斑背面产生深褐色霉状物，即病菌的分生孢子梗和分生孢子。
（二）防治方法
1.消灭越冬病原 秋后要及时清扫落叶烧毁，冬剪时，将病叶彻底清除扫净烧毁或深埋。
2.加强管理 要及时绑蔓、摘心、除副梢和老叶，创造通风透光条件，减少病害发生。增施有机肥和喷施磷酸二钾3～4次，提高树体抗病力。
3.药剂防治 早春芽膨大而未发前，结合其它病虫害喷3～50石硫合剂，展叶后6月份开始每10天左右喷1次半量式（1∶0.5∶200）波尔多液，或代森锌500～600倍液，或喷50%多菌灵800～1000倍液。交替应用，效果均好。
七、葡萄枯病
（一）主要为割害穗轴、果梗和果粒，有时也为害叶片。病初在小果梗基部出现色不规则的病斑，边缘有不明显的深褐色晕圈，逐渐扩大，环切果梗，引起果粒失水萎蔫。后期渐渐干缩，变成紫黑色僵果，并在病果表面产生稀疏的小黑点，即病菌的发生孢子器。僵果悬于枝上很久不落，这是该病与炭疽病、白腐病的主要区别之一。叶片感病时，在叶片上产生圆形黑褐色小斑点，中部变成灰白色，其上密生小黑点，即为病菌的分生孢子器和子囊壳。
（二）消灭越冬病原 对病果、病叶要及时清理深埋
1.加强轩园管理 及时绑蔓、摘心和除副梢，创造通风透光条件。注意增施磷钾肥，提高树体抗病性。及时排水、以利防病。
2.药剂防治 落花后，结合白腐病、炭疽病一同防治。以少量式波尔多液喷3～5次，即每10天左右喷1次，重点喷布果穗，一般可以控制。
八、葡萄蔓枯病 主要为害蔓部，有时也为害新梢和果实，防治方法是：
（一）刮治病蔓 早期发现要及时刮除病部表皮，露出好组织后，涂50%多菌可湿性乳剂或石硫合剂残渣。
（二）消灭病原 在生长季节或冬剪时发现病枝要及时剪除，集中烧掉。
（三）药剂防治 发芽前喷3～50石硫合剂，生长期结合防治其它病害喷药。5～6月向蔓部喷少量式200倍波尔多液预防。
主要害虫及其防治技术
一、葡萄透翅蛾
葡萄透翅蛾又称透羽蛾。属于鳞翅目，透翅蛾科。在山东。河南、河北、陕西、吉林、内蒙古、江苏和浙江等普遍发生，是葡萄产区产要害虫之一。
（一）被害状
葡萄透翅蛾主要为害葡萄枝蔓。幼虫蛀食新梢和老蔓，一般多从凶间或叶柄基部蛀入。被害处逐渐膨大，蛀入孔有褐色虫粪，是该虫为害标志，幼虫蛀入枝蔓内后，向嫩蔓方向景食，严重时，被害植物株上部枝叶枯死。
（二）防治方法
第一，在成虫产卵和初孵幼虫为害嫩梢期，抓住时机，每7～10天喷1次药，连喷3次效果好。可选用下列几种药液：50%敌敌畏乳油1500倍液，或40%氧化乐果1000～1200倍液，或敌杀死3000倍液，或20%速灭丁3000倍液，或50%杀暝松乳油1000倍液，或50%亚硫磷乳油1000倍液。
第二，冬夏季节经常检查，发现被蛀蔓要及时剪除烧毁或深埋。如大蔓被蛀，可用脱脂棉蘸50%敌敌畏200倍液或敌杀死1000倍液塞入蛀孔，杀死幼虫。
二、葡萄根瘤蚜 葡萄根瘤蚜属于同翅目，瘤蚜科。在辽宁、山东、陕西、台湾等地的局部葡萄园发生，其它地区尚未发现。葡萄园一旦发生，为害严重，所以已被列为国内外主要检疫对象。
（一）被害状 葡萄根瘤蚜对美洲品种为害严重，即能为害根部又能为害叶片，对欧亚品种和欧美杂种，主要危害根部。根部受害，须根端部膨大，出现小米粒大小、加呈菱形的瘤状结，在主上形成较大的瘤状突起。叶上受害，叶背形成许多粒状虫瘿。因此，葡萄根瘤蚜有根瘤型和叶瘿型之分。雨季根瘤常发生腐烂，使皮层裂开脱落，维管束遭到破坏，从而影响根对养分、水分的吸收和运送。同时，受害根部容易受病菌感染，导致根部腐烂，使树势衰弱，叶片变小变黄，甚至落叶而影响产量，严重时全株死亡。
（二）防治方法
1.加强检疫 葡萄根瘤蚜唯一传播途径是苗木，在检疫；苗木时要特别注意根系所带泥土有无蚜卵、若虫和成虫，一旦发现，立即进行药剂处理。其方法是：将苗木和枝条用50%辛硫磷1500倍液或80%敌敌畏乳剂1000～1500倍液，或40%乐果乳油1000倍液浸泡1～2分钟，取出阴干，严重者可立即就地销毁。
2.土壤处理 对有根瘤蚜的葡萄园或苗圃，可用二硫化碳灌注。方法：在葡萄茎周围距茎25cm处，每1m2打孔8～9个，深10～15cm，春季每孔注入药液6～8g，夏季每孔注入4～6g，效果较好。但在花期和采收期不能使用，以免生产药害。还可以用50%辛硫磷500g拌入50kg细土，每亩用药土25kg，于下午3～4时施药，随即翻入土内。
（三）选用抗根瘤蚜的砧木 我国已引入和谐、自由、更津1号和5A对根瘤蚜有较强抗性的砧木，可以选用。
三、葡萄短须螨 葡萄短须螨又称葡萄红蜘蛛。属于蜱螨目，细须螨科。此虫是我国葡萄产区重要害虫之一山东、河南、河北、辽宁、江苏、浙江等地发生较普遍。近几年，其他地区有加重为害听趋势。
（一）被害状 以幼虫、若虫、成虫为害新梢、叶柄、叶片、果梗、穗梗及果实。新梢基部受害时，表皮产生褐色颗粒状突起。叶柄被害状与新梢相同。叶片被害，叶脉两侧呈褐锈斑，严重时叶片失绿变黄，枯焦脱落。果梗、穗梗被害后由褐色变成黑色，脆而易落。果粒被害前期呈浅褐色锈斑，果面粗糙硬化，有时从果蒂向下纵裂。后期受害时成熟果实色泽和含糖量降低，对葡萄产量和质量有很大响。
（二）防治方法 第一，防寒前，剥除老树皮烧毁，消灭越冬雌成虫。第二，春季冬芽萌动时，喷布30石硫合剂+0.3%洗衣粉；7～8月间虫口密度大，要用40%三氯杀螨醇800～1000倍液喷洒，消灭活动虫。
四、葡萄瘿螨又称葡萄锈壁虱或毛毡病。属于蜱螨目，瘿螨科。此虫分布较广，主要在辽宁、河北、山东、山西、陕西等地为害严重。
（一）被害状 葡萄瘿螨主要为害叶片，最初在叶片背面产生苍白色不规则斑点，大小不等。随后叶片表面隆起，叶背凹陷，呈现白色绒毛毡，故称毛毡病。后期逐渐变为黄褐色至茶褐色，叶片皱缩凹凸不平。严重时，还可为害嫩梢、幼果。其上面也产生绒毛物。
（二）防治方法
1.清除病原 在生长季节发现病叶要及时摘除，集中深埋或烧毁。
2.药剂防治 在早春萌芽前，喷50石硫合剂，或芽萌动时喷0.5～1.50石硫合剂，防治效果均较好。发芽后用药较发芽前用药较果更好。
3.苗木消毒 将苗木、插条用40℃温水浸5～7分钟后，再移入不敷出50℃温水浸5～7分钟，可杀死鳞片中的瘿螨。
五、葡萄粉蚧 葡萄粉蚧又称康氏粉蚧。属于同翅目，娄蚧科。国内各葡萄产区均有分布，河南、河北、吉林、辽宁、山东、山西、江苏、四川等部分地区发生较重。除为害葡萄以外，对桃、无花果等能为害。
（一）被害状 成虫和幼虫在叶背、果实阴面、果穗内小穗轴、穗梗等处刺吸汁液，使果实生长发育受到影响。果实或穗梗被害，表面呈棕黑色油腻状，不易被雨水冲洗耳恭听掉。发生严重时，整个果穗被白色棉絮物所填塞。被害果外观差，含糖量降低，甚至失去商品价值。
（二）防治方法 第一，合理修剪，防止枝叶过密，以免给粉蚧造成适宜环境。第二，秋季修剪时，清除枯枝落叶和剥除老皮，刷除越冬卵块，集中烧毁。第三，在各代幼虫孵化期，喷50%三硫磷乳油2000倍液或80%的敌敌畏乳油1000倍液，或50%杀暝桦乳油800～1000倍液。果穗被害可用25%亚胺硫磷乳油300～400倍液浸穗，杀死穗内幼虫。
六、十星瓢虫叶蝉 十星瓢虫叶又称十星叶蝉或金花。属于鞘翅目，叶蝉科。此虫在我国陕西、辽宁、山东、河北、湖北、浙江、广东、福建等省普遍发生。
（一）被害状 十星瓢虫叶蝉以成虫及幼虫咬食植株嫩芽、叶片。叶片常被咬成孔洞，严生时叶肉全部吃光，仅留叶脉。
（二）防治方法 第一，清扫田园，将剪下的枯枝败叶集中烧掉，并将老翘皮剥掉烧毁。第二，保护天敌，在蛹期天敌寄生蜂、寄生蝇，少喷全杀药，保护天敌。利用幼虫假死性和吐丝坠落习性，进行人工捕杀。第三，喷90%敌百虫和40%的乐果乳剂800～1000倍液，防治效果较好。 七、葡萄蓟马 葡萄蓟马又称烟蓟马。属于瘿翅目，蓟马科。此虫在我国葡萄产区已有广泛的分布，近年来对葡萄的为害有日益增长之势。据沈阳农业大学1989年报道，在辽宁盖县葡萄集中产地调查，被害株率高达100%，被害穗率达69.8%，被害穗率为48.2%，发生严重的葡萄园被害株率高达100%，被害穗率75%以上，从而造成葡萄的减产和质量的大幅度下降。蓟马不仅能为害葡萄，还为害苹果、梅、李、柑橘等果树。蓟马是一种新出现的葡萄害虫。
（一）被害状 葡萄蓟马主要是若虫和成虫以锉吸式口器锉吸幼果、嫩叶和新梢表皮细胞的汁液。幼果被害当时时不变色，第二天被害部位失水干缩，形成小黑斑，影响果粒外观，降低商品价值，严重拊引起裂果。叶片受害因叶绿纯洁被破坏，先出现退绿的黄斑，后叶片变小，卷曲畸形，干枯，有时还出现穿孔。被害的新梢生长受到抑制。
（二）防治方法 第一，清理葡萄园杂草，烧毁枯枝败叶。第二，在开花前1～2天喷40%氧化乐果1000～1500倍液，或50%马拉硫磷乳剂、40%硫酸烟碱、2.5%鱼藤精均为800倍液，都有较好效果。第三，庭院葡萄可喷低毒高效杀虫剂杀丁或溴氰菊酯（敌杀死）2000～2500倍液，喷药后5天左右检查，如仍发现虫情较重时，立即进行第二次喷药。http://www.zgny.com.cn/TechHtml/5/3/9/39232.html

湿度问题 看下有没明显病虫害
没有就湿度问题 了