虫草花煲瘦肉汤的功效是什么

石斛虫草花瘦肉汤的做法
把瘦肉切成块，然后放进锅里面焯一下，准备好红枣、虫草花、石斛、蜜枣等材料，然后把锅里面放上水，把瘦肉放进去，之后把所有的食材都放进去，然后加上一些清水，之后盖上盖子，然后开火慢慢的炖，炖几个小时了以后放上适量的调味品就可以了。
老年人可以吃石斛虫草花瘦肉汤吗
其实石斛虫草花瘦肉汤非常的适合老人，因为这些食物并不相克，一起吃的话是不会引起什么不舒服的感觉的，因为石斛虫草花瘦肉汤里面有非常多的营养成分，石斛虫草花瘦肉汤可以消炎杀菌、清热解毒、利尿消肿、补血益气等功效，所以石斛虫草花瘦肉汤非常的适合老年人和妇女食用。

1、冬虫夏草治肾阳不足，精血亏虚之阳痿遗精、腰膝酸痛可单用浸酒服，或与淫羊藿、杜仲、巴戟天等补阳药配伍用。
2、冬虫夏草治劳嗽痰血多用。与沙参、川贝母、阿胶、生地、麦冬等同用。若肺肾两虚，摄纳无权，气虚作喘者，可与人参、黄芪、胡桃肉等同用。

3、治病后体虚不复或自汗畏寒，可以本品与鸡、鸭、猪肉等炖服，有补肾固本，补肺益卫之功

冬虫夏草炖瘦肉汤能够补肺益肾，活血化瘀，甚至还有补气血的作用，而冬虫夏草还有一个神奇的作用——双向调节免疫力，能够将人体的免疫力调节到正常水平。

健康功效
虫草花:止咳

食材用料

虫草花 10g

瘦肉 100g

虫草花煲瘦肉汤的做法

1.虫草花入水泡湿清洗，轻微洗两、三遍后用清水浸泡片刻（不要用力搓揉也不要泡太久）

2.瘦肉剁成肉糜

3.取一炖盅，先放入肉糜在放虫草花和刚才浸泡虫草花的水。放入炖锅中炖熟既可

4.喝的时候加点盐就可以了，不用放鸡精，本身汤汁就已经很鲜美了。

5.尝尝……好喝吗？
小贴士
虫草花不要过渡的清洗，因为虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉，过渡清洗会使孢子粉流失影响功效。炖煮的时间不宜过长，以免香味散失营养成分破坏，煲汤的时间最好控制在2小时以内。